Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Nezáleží na velikosti kuchyně, ale na tom, jak ji používáte.
1. Obchodujte s vaší mikrovlnnou troubou
První věc, kterou se v kulinářské škole naučíte, je, že mikrovlnné trouby nejsou nejlepší. Vypínají veškerou chuť s příslibem rychlosti a pohodlí. Navíc jsou to objemní jedlíci z vesmíru. Místo toho zkuste konvekční toustovač, který má přibližně stejnou velikost. Může to dělat věci, z nichž se vaše mikrovlnná trouba bojí: toast, péct a grilovat. Navíc to všechno cirkulující vzduch znamená, že je rychlejší než běžná trouba.
Napravo: Inteligentní konvekční pec Breville.
2.
Vyměňte malá zařízení za ponořovací mixér
Ponorný mixér je nejlepší druh malého spotřebiče; může se proměnit tak, aby hladce zapadal do libovolného počtu rolí. Může bičovat váš krém. Může to nasekat vaše ořechy. Může to smíchat váš koktejl. To může rozbít vaše brambory. To může míchat vaši omáčku. A to se vejde téměř kdekoli.
3. Kupte si krájecí prkno Over-the-Sink
Pamatujte: deska je vzácná. Pořiďte si prkénko, které se vznáší nad dřezem, abyste maximalizovali svůj prostor. Použijte ty cenné čtvercové palce Formica, které jste uložili, k opravě dalších věcí, jako jsou talíře a punčové mísy.
4. Jdi svisle
Všechno se hodí lépe, když je vzpřímené; nebe je zbytečný prostor. Vyrábějí všechno ve svislé poloze, od regálů na koření až po potácky. Připevněte je na místo na zdi, kde jste používali k zavěšení kalendáře. Chcete-li získat ještě více místa, nainstalujte je na vnitřní stranu dveří skříně.
5. Složte si příbory
Potřebujete pouze dva nože. Klíčem je dobrý šéfkuchařský nůž a malý nůž na krájení je nezbytný, ale můžete to udělat i bez vroubkovaného 18palcového řezbářského nože. Místo toho si vezměte dobré nůžky na kuchyňské nůžky, které skvěle fungují pro všechno od rozbití kuřete až po řezání listových zelení.
Zleva doprava: Globální klasika šéfkuchařský nůž, nůž na sekání, a nůžky.
6. Nasedni na síť
Panvici roštu se vejde na hořák a dává vám více místa než pánvi. K dispozici je také snadný přístup, díky čemuž je skvělý pro vaření věcí, které vyžadují hodně pohybu kolem, jako například hash browns.
7. Čisté jak jdete
Umyvadlo je využitelný prostor. Umyvadlo s hromadou nádobí v něm není. Nedopusťte, aby se věci hromadily: když něco použijete, umyjte jej a odložte.
8. Vyhýbejte se těmto velkým sadám nádobí
Opravdu nepotřebujete tu 12dílnou sadu měděných nádob. Získejte dobrou kvalitu, ale nakupujte méně. Litina dělá vše chutnat lépe a je to prakticky nezničitelné. Získejte pánvičku, zásobní hrnec se silným dnem a malou nádobu na omáčku; všechno ostatní je luxus. Pokud máte někde prázdný koutek, zvažte, že byste si dali malý wok: jsou úžasně všestranní.
Zleva doprava: Calphalonová omáčka, zásobní hrnec, litinová pánev Le Creuset.
Z:Populární mechanika