Hubnutí jablečného octa

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.

Po celá desetiletí je jablečný ocet (který je věrnými fanoušky označován jako ACV) označován jako superpotravina díky svým četným prospěšným účinkům na zdraví. Ukázalo se, že fermentovaný nápoj, který je plný enzymů, probiotik a stopových minerálů nižší krevní tlak a slouží jako antibakteriální při léčbě rana byl považován za „lék“ na škytavku, akné, pálení žáhy, bolest v krku a zápach z úst.

KOUPIT CLEER VINEGAR: Bragg Organic Apple Cider Vinegar, $ 4, amazon.com.

Je však tato prastará tekutina také schopna porazit bitvu o bouli?

Pojďme prozkoumat vědu: Zpět v roce 2009, výzkum zveřejněný v Žurnál zemědělské a potravinářské chemie zjistil, že ACV může pomoci zabránit hromadění tělesného tuku a přibývání na váze. V této studii, která zahrnovala pouze laboratorní myši, vědci z Japonska zjistili, že hlodavci, kteří jedli s vysokým obsahem tuku dieta následovaná konzumací kyseliny octové (hlavní složky octa) ztratila až 10 procent tělesného tuku ve srovnání s ostatními myši.

instagram viewer

Stejný rok, odborníci z Arizonské státní univerzity provedl výzkum jak se „zdravými“ dospělými, tak s těmi, kteří byli Diabetes typu 2. „Studie ukázala, že lidé, kteří pili dvě čajové lžičky [ACV] před jídlem nebo během jídla, měli po jídle nižší hladiny glukózy v krvi, ale pouze když se jídlo skládalo z komplexních uhlohydrátů - škrobovitý druh sacharidů, který se nachází v zelenině, celých zrnkách, bramborách a fazole, jako na rozdíl od jednoduchých sacharidů, které jsou v podstatě jen cukrem, jako je rafinovaný stolní cukr a kukuřičný sirup, “říká Keri Glassman, MS, RD, zakladatelka z Výživný život.

obraz

Po stejných liniích to dále dodává výzkum od roku 2013 naznačuje, že konzumace jedné polévkové lžíce octa jablečného moštu před jídlem snížila hladiny glukózy v krvi u dospělých ohrožených cukrovkou 2. typu. „Být před diabetem znamená, že vaše hladina cukru v krvi je vyšší než to, co se považuje za normální, takže kontrola hladiny cukru v krvi by mohla být prospěšná,“ pokračuje Glassman.

Existuje tedy nějaký solidní důkaz, že popíjení ACV je přímo spojeno s roztavením liber? Nepřesně. Může to však být účinná složka ve vašem stravovacím plánu, pokud jde o hubnutí a hubnutí, jakož i celkové zdraví? Rozhodně.

Měli bychom však přidat varování, že pití rovného octa dokáže vážné poškození vašeho jícnu a zubní skloviny v průběhu času kvůli své kyselosti. Odborníci doporučují míchání jednu až dvě polévkové lžíce do osmi uncí vody.

„Říkám, že do svého jídelníčku začleníte ocet, jako jablečný mošt a ocet červeného vína, tím, že je házíte vegetariáni,“ navrhuje Glassman. „Objem vlákniny a vody vegetariánů vám pomůže udržet vás v plnosti a hydrataci, což přirozeně napomáhá při trávení a udržování hmotnosti. Ocot navíc obsahuje téměř nulové kalorie - na rozdíl od krémových lahvových salátů. Ale nevěřím, že většina z nás musí začít s octovým výstřelem před jídlem. “

Z:Den žen USA