Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Nejen, že konzumace skořice byla spojena se snížením hladiny cukru v krvi, ale má také „hodně opravdu důležitých zdravotních přínosů“, podle nedávné zprávy z Čas. Pokud tedy během svátků používáte pouze skořicové tyčinky k výrobě svařeného vína, je čas přesunout tuto nádobu do před vaším regálem na koření pomocí tohoto jednoduchého triku k jeho častějšímu použití - a vezměte všechny své dezerty na další úroveň.
V nedávném příspěvku dne Food52, proslulá kuchařka a čokoláda Alice Medrichová, sdílela, že na „všechny druhy zákusků“ nastrouhá trochu čerstvé skořice, aby jim ještě lépe chutnala.
„Po rozřezání tyčinky se do vzduchu dostane vůně skořice, což vytváří očekávání a špičkovou chuť… bez toho, aby dezert s touto příchutí přemáhal,“ píše Medrich.
"Je to domácké a stylové zároveň."
Na večeři můžete dokonce projít skořicí tyčinkou a strouhankou na mikrovlákno, „stejně jako byste mohli projít kusem parmezánu s určitými těstovinami nebo saláty,“ píše Medrich. "Je to domácké a stylové zároveň."
Na jakých dezertech to funguje? "Je to pozitivně dechberoucí přes teplé brownies," podle Medricha, ale tento trik také pracuje na mnoha dalších druzích dobrot, včetně:
- Kakaový prach čokoládové lanýže
- Čerstvý ovocný salát
- Čerstvě upečený cookies („Zda recept obsahuje skořici nebo ne!“ Říká Medrich.)
- Palačinky a vafle
- Rýžový nákyp
- Dort
- Butterscotch pudink
- Horká čokoláda
Zní to lahodně, že? Nemůžeme se dočkat, až to zkusíme na naší další večeři a uvidíme, co si naši hosté myslí.