Hamburgery s kostkami ledu

  • Feb 06, 2020
click fraud protection

Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.

Existuje tisíc způsobů - dobře, možná 100 -způsoby, jak na vrchol hamburger jakmile to vyjde z grilu, ale co když je to prskání nad plameny? Graham Elliot, soudce MasterChef, a můj osobní favorit, MasterChef Junior, chce, abyste na něj položili kostku ledu.

Může to znít šíleně, ale přilepení kostky ledu do tlusté placičky zabrání přílišnému vysychání, což je hlavní viník mezi špatnými hamburgery. V rozhovoru s Fox News, Elliot dále vysvětluje, že mnoho lidí se dopouští více grilování faux pas, včetně použití stejné směsi pro hamburgery, jaké mají pro sekanou (a.k.a cibule, pepř a tuny jiného koření). Místo toho vám doporučuje používat rovnou mleté ​​maso.

obraz

Odtamtud Elliot dělal věci o pár kroků dál a přidal pečené česnekové aioli, grilovanou červenou cibulku, roztavený brie a čerstvou rukolou do svého „Graham Burger“ na preclíkové buchtě. Je to skvělá patty rádi bychom do toho potopili zuby, ale byli bychom stejně spokojeni s grilovaným kulatým plácnutím plácnutým na Martinově bramborové rolce s ostrým salátem a šťavnatým rajčatem - víte,

instagram viewer
ve stylu večeře.

Z:Delish US