Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Low carb dieta se může pokusit vyříznout chléb, ale pro většinu z nás zůstává, jak se říká staré přísloví, „štáb života“. Ano, je to carby, ale chléb je základem lidské stravy od neolitu, asi před 10 000 lety, důvod. Je to vynikající. Je to také levné a výplné. Tolik různých druhů chleba bylo tolik milováno tak dlouho, takže není divu, že plodina pověr o potravinách má vzniklo, stejně jako legenda, že kdokoli, kdo jí poslední kousek, bude muset políbit kuchaře, nebo staré příběhy manželek, že stravovací krusty vám udělají vlasy kučera.
Zatímco Merriam-Webster definuje chléb jako „obvykle pečené a kvašené jídlo vyrobené ze směsi, jejíž základní složkou je mouka nebo moučka“, je také běžně vařená, dušená a smažená. Téměř každá kultura na celém světě má svůj vlastní typ chleba, od australského kultovního tlumiče, a chléb na bázi pšenice tradičně pečený v uhlí ohně, na mantou, čínskou dušenou housku vyrobenou z bílé mouka.
Je tu celý nádherný svět chleba mimo základní bílý, tak proč ne oživit svůj stůl jedním z následujících druhů chleba? (Podívejte se jinak druhy těstovin a druhy mouky také.)