Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Výnosy: 6 porce
Čas přípravy: 0 hodin 25 min
Celkový čas: 3 hodin 50 min
Složení
6
(6 uncí) vepřové kotlety s kostí
Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
1/4 c.
světle hnědý cukr
2 lžíce.
uzená paprika
1 lžička
mletý kmín
1/2 lžičky
česnekový prášek
1/2 lžičky
kajenský pepř
Řepkový olej pro grilovací rošty
2 c.
Peach Relish
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách.
Pokyny
- Vepřové maso osušte papírovými ručníky. Dochutíme solí a černým pepřem. V misce smíchejte hnědý cukr, papriku, kmín, česnekový prášek a kajenský pepř. Nasypte kotlety rovnoměrně ze všech stran směsí koření. Zakryjte a ochlaďte 3 hodiny.
- Připravte gril pro přímé vaření a ohřejte na středně vysokou teplotu. Jakmile jsou horké, čisté a lehce olejové rošty.
- Grilujte vepřové maso, občas otáčejte, dokud zuhelnatělá a vnitřní teplota nezaznamená 145 ° F na teploměru pro okamžité čtení, 8 až 10 minut. Před podáváním s broskvovou omáčkou nechte 5 minut odstát.
Kate MerkerKate Merker je hlavní ředitelkou pro potraviny a dohlíží na tým, který produkuje veškerý obsah potravin, který se v něm objevuje několik špičkových titulů společnosti Hearst, včetně Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day a Country Živobytí.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io