Komunity z farmy na stůl

  • Jan 04, 2020
click fraud protection

Nejen, že je Willowsford plánovaná komunita se zemědělskou a zeleninovou zahradou, je také součástí úsilí o zachování. Velké řádky v okolí o rozloze 4 125 akrů (v podstatě jakýkoli pozemek, na kterém není budova), jsou spravovány neziskovou Willowsford Conservancy.

Farmářský stánek v okolí poskytuje obyvatelům možnost nakoupit čerstvé produkty pěstované na místě pomocí udržitelných postupů, stejně jako vejce, maso a pečivo z místních zdrojů.

Willowsford pořádá týdenní kulinářské kurzy a zahradnické „šťastné hodiny“, kdy sousedé vklouznou do prořezávání bylin, sbírání bobulí a uklizení, podle Smithsonian.com.

Kromě 45 km naučných stezek patří k vybavení agroturistiky kemp, několik parků a loděnice s kánoemi a kajaky pro použití v místním rybníku.

Program zemědělství podporovaný komunitou společnosti Willowsford umožňuje členům platit přibližně 20–25 $ týdně, aby dostávali část nebo „podíl“ odměny farmy.

Udržitelnost je hlavním cílem Cannery. Jeho 500 a více domů je poháněno sluneční energií a majitelé mají možnost upgradovat na „čisté nulové bydlení“ za příplatek. Součástí vývoje jsou také nabíjecí stanice elektrických vozidel a parkování kol.

instagram viewer

Associated Press hlásí, že majitelé domů v Cannery se mohou přihlásit na týdenní produkci z farmy, i když se sami příliš nezajímají o hraní samotné špíny. "Vidí sklizené dýně nebo výsadbu rajčat nebo různá roční období na farmě," řekl Kevin Carson, prezident komunitního vývojáře, New Home Co.

Joe Johnston vyrostl na farmě mimo Phoenix, ale v době, kdy byl zamířen na vysokou školu v V 90. letech bylo zřejmé, že venkovské útočiště brzy pohltí zasahující nemovitost rozvoj. Takhle Agritopie stal se: poté, co Joe získal inženýrský titul, on a zbytek Johnstonů učinili vědomé rozhodnutí přeměnit svůj majetek na obytnou čtvrť na farmě. (Původní rodinný dům je nyní na místě Joe's Farm Grill.)

V roce 1987 skupina sousedů spojila své síly, aby odkoupila vývojáře, který plánoval umístit 2 400 domů na méně než 700 akrů. Založili společnost a proměnili půdu v ​​zachování druhů, s méně než 400 domy, nyní známými jako Prairie Crossing. Stodola původně postavená v roce 1885, na obrázku výše, slouží jako místo konání akce v obci.

Založeny Steve a Marie Nygren Serenbe v roce 2004 po letech beroucích o víkendech své mladé dcery do bukolického majetku. Prakticky samostatná komunita zahrnuje farmu, charterovou školu, koňské stáje (na obrázku výše), hernu, hostinec a desítky malých podniků, které slouží obyvatelům.

Serenbe Farms každý rok sklízí více než 60 000 liber produkce a prodává dědictví a hybridní zeleninu a byliny místním restauracím a farmářským trhům, jakož i prostřednictvím (co jiného?) jeho CSA.

Postavený mezi dvěma historickými rodinnými farmami Bucking Horse komunita představuje fungující farmu se spoustou vzdělávacích programů, od táborů po kurzy vaření. Okolí je Vesnice řemeslníka Jessup Farm, nahoře nahoře, je domovem statku Farm-to-fork, který se nachází ve 130leté budově.