Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Výborné, výživné a super jednoduché, vejce natvrdo jsou snadné občerstvení nebo možnost zdravé snídaně. Ale když se kousneme do jejich jádra, vaječný žloutek byl často vařen příliš dlouho nebo příliš málo, takže nechal toho mnoho.
Už se neboj, milenci vajec! Alexis Kornblum z Čistá kuchyně Lexi objevil perfektní trik k vaření, aby se zajistilo, že vaše vařená vejce jsou chutné pokaždé. Její komplexní grafika vás provede jejím geniálním procesem, který zahrnuje kouřící vejce, než je přímo hodit do vroucího hrnce s vodou. Kornblum říká, že tato technika se používá k rovnoměrnému vaření vajec.
Ihned umístí uvařená vejce do ledové lázně, aby se snadno loupala.
Zde je to, co děláte:
- Vložte do vařící nádoby 1 palec vody.
- Vložte parní koš do stejné nádoby.
- Zakryjte hrnec a přiveďte k varu.
- Do parního hrnce přidejte požadovaný počet vajec, přikryjte a vařte 6 minut (vařte na měkko) nebo 11 minut (vařte na tvrdo).
- Okamžitě vyjměte a vložte vejce do misky ledově studené vody.
Kornblum navrhuje mnoho použití pro tyto proteinové svačiny, včetně vaječného salátu, salátového uzávěru, občerstvení na cestách, devilovaných vajec a sendviče s otevřeným obličejem.
Ať už dáváte přednost, tato technika bude téměř jistě přijít vhod.
[přes DailyMail.com
Z:Dr. Oz Dobrý život