Tento super jednoduchý Mississippi Pot Roast recept je virový

Existují určité výherní kombinace, které udeří zlato s lidmi na internetu. (Štěňata a miminka je náš osobní favorit.) Ale když recept vezme internet bouří může být těžké říci, co přesně z něj udělalo tak zářící hvězdu. S Mississippi Roast je však odpověď zcela zřejmá: Složky komfortních potravin a jejich virtuální příprava bez námahy.

Ale to není jen žádné dušené maso. Ne, Slečna Mississippi získal tolik pozornosti a potlesk online, že dokonce The New York Timesto ohlašoval jako „pečeně, která vlastní internet“. A kupodivu, tvůrce původního receptu, Robina Chapman, říká, že tento recept je vlastně adaptací na recept z hovězího pečeně 90. léta.

Protože původní pečeně byla pro její malé děti příliš kořenitá, rozhodla se, že bude jemnější a univerzálnější. Její rodina to milovala, její farní kolegové v nedalekém kostele ji milovali a brzy ji začalo milovat dost potravinových blogů. Rychlý posun vpřed asi 15 let a Chapmanova tvorba je omítnutá po celém internetu pomocí milovníci jídla, domácí kuchaři a redaktoré novin a časopisů úplně vyděsili (a pravděpodobně slintání) nad ním.

Co dělá Chapmanův recept tak delikátní? Začněme tím, že používá hovězí sklíčidlo, octové pepřové pepře, slané McMormick au jus omáčka a - samozřejmě - chladná, ale nadšená Skrytá dresingová směs pro ranč Valley. Je tam také tyčinka másla. To vše sedí v pomalém sporáku na několik hodin, až se promění v to, co se nyní stalo jedním z nejoblíbenějších jídel na internetu. A pro rekord, ona to jednoduše nazývá „pečeně“. Ne Mississippi pečeně, ne pečeně. Jen pečeně.

"Je velmi lichotivé a vzrušující, že tak jednoduchý recept tolik lidí po celé zemi přijal tak dobře," řekla. Dobré ráno Amerika v posledním segmentu.

Pravděpodobně jeho nejlepší kvalitou je univerzálnost: Můžete to posloužit jako tradiční bramborová pečeně se bramborami, mrkví a další zeleninou nebo plnit do sendvičů se sýrem a au jus. Takže v zásadě říkáme, že byste se zbláznil Zkus to.

Sledujte Delish on Instagram.