Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Tento vánoční cukroví recept je ten, který Kilcher ženy předávaly po celé generace na usedlost.
Země žijící nedostane mnohem více země než tohle: show Discovery Channel Aljaška: Poslední hranice následuje triumfy a boje rozšířeného klanu Kilcher na jejich usedlosti - přes 640 akrů půdy v Aljašská divočina - kde žijí výhradně ze zdrojů, které země může poskytnout, bez výhody moderních občanská vybavenost.
Celá rodina - včetně Evy a Eivina Kilchera, kteří vychovávají svého kojence syna Findlaye - rostou, hledají a připravují si vlastní jídlo, a to včetně vánočních cukroví! V očekávání této nedělní vánoční epizody se Eva (na obrázku níže s Findlayem) s námi podělila o vánoční cukroví recept, který byl předáván generacím v rodině Kilcherů.
„Toto je recept na zázvorovou melasu, který mi byl předán od Eivinovy matky Sharon, která se to od její matky naučila,“ říká Eva. „Recept jsem velmi měnil, jako vždy s recepty. Toto je Eivinovo oblíbené sladké na celém světě. Cítil jsem, že je zásadní, abych se to naučil jako jeho žena, a on říká, že jsem recept ještě vylepšil. Tento recept vždy zdvojnásobím, jinak se všichni najednou během několika minut po vyjití z trouby. “
Ginger Molasses Cookies
1/2 c másla
1/4 c olivového oleje
3/4 c cukru
1/3 c melasy
1 zbité vejce
1 c bílá mouka
1 c celozrnná mouka
2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
2 lžička skořice
1 lžíce hřebíčku
2-3 lžičky zázvoru (Eva miluje zázvor, ale úroveň koření, které používáte, je osobní preference)
Předehřejte troubu na 375 F. Krém máslo, olej a cukr. Přidejte melasu a vejce. Porazte dobře. V samostatné misce prosévejte suché přísady. Přidejte do smetanové směsi. Dobře promíchejte. Roll do koule, o průměru asi jeden palec. Místo na cookie list a péct po dobu 7 minut. („Je opravdu důležité nepřekvařit, pokud máte rádi žvýkací sušenky,“ říká Eva.)
V klipu níže, od nadcházející nedělní epizody, Eva vyrábí domácí růžovou medovinu jako dárek od Santa Clausa (skvěle to jde u zázvorové melasové sušenky!):
Vánoční epizoda Aljaška: Poslední hranice debutuje neděle (12/21) v 21 hodin ET on Discovery.
PLUS:
Sledujte, jak tento muž dává své ženě překvapení na druhou svatbu při jejich 10. výročí
Postavili byste své kuřata do této repasované skříňky?
Co o vás říká barva vašeho obývacího pokoje