Kurkuma doplňky mohou způsobit onemocnění jater

Mnoho lidí předpokládá, že bylinné doplňky, jako jsou kurkuma, můžete bezpečně vzít bez souhlasu lékaře. Koneckonců, zářivě nabarvená, exoticky chutná bylina kultivovala docela humbuk ve wellness světě, s odborníky vychvalováním svého výhody pro kurkumu pro zdraví, včetně schopnosti bojovat proti rakovině, srdečním onemocněním a Alzheimerově chorobě se všemi protizánětlivými zázraky a zázraky.

Podle šokující nové zprávy však kurkuma není vždy bezpečná - a může být naprosto nebezpečná pro vaše zdraví. Jedna starší žena mohla dokonce utrpět nějaké vážné poškození jater v důsledku užívání kurkumy ve formě tobolek.

Podle zjištění zveřejněných v roce 2006 Hlášení případů BMJ 10. září jedna 71letá žena užívala doplněk (stejně jako 20 dalších léků a doplňků) pro své srdce a následně se vyvinula autoimunitní hepatitida - zánět jater v důsledku toho, že se imunitní systém vašeho těla mění v játra buňky. Tento stav může nakonec vést k cirhóze jater a nakonec k selhání jater.

Žena užívala doplňky po dobu osmi měsíců, když krevní test odhalil zvýšení hladiny jaterních enzymů a byla diagnostikována s tímto stavem. Podle zprávy jí neřekla lékařům, že užívá kurkuma, a proto netušili, co způsobuje její zdravotní problémy.

Po provedení on-line výzkumu zjistila, že kurkuma může potenciálně způsobit problémy s játry a přestala je brát. Lékaři ji nadále sledovali další tři měsíce, aniž by věděli, že užívá doplňky stravy. Naštěstí její jaterní enzymy klesly. Když jim konečně vyprávěla o kurkumě, vedlo je k domněnce, že doplňky byly odpovědné za poškození jater.

Mohly existovat i fyzické ukazatele. "Látka, která vypadala jako kurkuma, byla vidět v oblastech poškození jater, i když jsme to nedokázali určit." jistota, zda to bylo kurkuma, “spoluautor zprávy Janet Funk, MD, profesorka na Arizonské univerzitě, vypráví Prevence.

---

Tento recept na kuřecí kari - který obsahuje kurkumu - je cílem večeře o víkendech:

---

Co přesně je kurkuma?

Kurkuma je zářivě žluté zlato koření, které se používá již stovky let v jihoasijských a středovýchodních pokrmech. I když určitě dodává potravinám zemitou a pepřovou chuť, má také léčivé vlastnosti. Obsahuje složený kurkumin, který mu nejen dává barvu, ale také odpovídá za jeho hojnost výhody zdraví to je slavné. Podle studií může pomoci při akné, Alzheimerově chorobě, artritidě, nadýmání, rakovině, cukrovce, lymské nemoci, bolesti a PMS. Ale tady je ten úlovek - stačí posypat kurkumou na jídlo nebo přidat polévkovou lžíci nebo dvě, pokud jde o vaše zdraví, to asi moc neudělá.

„Kurkumin, jedna z aktivních složek v kurkumě, tvoří kolem 3 procent kurkumy hmotnost, takže byste museli spotřebovat hodně kurkumského koření, abyste získali velké množství kurkuminu, “Dr. Funk říká nám to.

To je samozřejmě důvod, proč se mnoho lidí rozhodlo vzít kurkumu jako doplněk.

Měl bych vzít kurkuma doplňky?

Než se rozhodnete vyhodit své doplňky, měli byste zvážit několik věcí.

V rámci případové studie provedli autoři přehled 35 předchozích studií týkajících se doplňků kurkumy. Zjistili, že přibližně 5 procent účastníků mělo problémy s játry, které souvisely s doplňky stravy. Funk nám však připomíná, že toto je první zpráva o autoimunitní hepatitidě spojené s kurkumou.

Rovněž upozorňují na to, že existuje možnost, že konkrétní lidé, jako jsou lidé, kteří pijí alkohol nebo jsou starší, kteří tyto doplňky užívají, mohou být náchylnější k problémům. Kromě toho existuje skutečnost, že samotný produkt nebyl testován (protože žena to vyhodila dříve, než řekla svým lékařům, že ho užívá) a že by mohla být šance, že byl kontaminován. Dr. Funk nám vysvětluje, že demonstrovali a jiní uvedli, že kurkuma může být složené z enkapsulovaného koření (kořen) nebo koření samotného může být někdy kontaminováno vysokými hladinami Vést. "To je neobvyklé, ale může se to stát," říká. Alternativně by kurkuma mohla reagovat s jedním z mnoha dalších léků, které žena užívala.

Tasneem Bhatia, MD, specialista na integrativní medicínu, rychle neodmítá kurkumické doplňky a poukazuje na to to je dobře známé protizánětlivé a opakuje, že se jedná o první případovou studii publikováno. "Je důležité si uvědomit, že to bylo oznámeno pacientem, a nikoli ve zdravotnické tabulce, že kurkuma mohla způsobit autoimunitní hepatitidu," říká Dr. Bhatia. Prevence.

Tipy pro užívání kurkumy a dalších bylinných doplňků

Dr. Bhatia naléhavě žádá, aby lidé tuto studii používali jako připomínku lidem, že doplňky stravy jsou jako léky a měly by být sledovány lékařem. "Pacienti často nechávají vymýšlet tyto informace sami," říká. "Přinášejí doplňky ze stínu lékařské péče a do promyšlené diskuse, kde." jak lékaři, tak i pacienti jsou dobře informováni, je klíčem k prevenci ojedinělých případů, jako je tyto."

Dr. Funk souhlasí. "Poskytovatelům zdravotní péče vždy dejte vědět, co užíváte, včetně doplňkových doplňků," říká. "Přirozený není synonymem bezpečného." Mnoho populárních léků pochází z rostlin. Oba mohou být spojeny s vedlejšími účinky. “

Jakýkoli bylinný doplněk, nejen kurkuma, by měl být užíván s opatrností - zejména pokud jsou užíváno společně s jinými léky současně, protože mnoho z nich může změnit metabolismus léků užívaných současně čas. "St John's bradavice může urychlit metabolismus antikoncepčních tablet, což je činí neúčinnými," vysvětluje Dr. Funk. Kromě toho může mnoho rostlinných produktů změnit koagulaci krve, proto by mělo být postupováno opatrně, pokud někdo užívá antikoagulancia nebo pokud se připravuje na elektivní chirurgii.

Také mějte na paměti: protože kurkumin tvoří pouze asi 3 procenta kurkumy, vaření s kořením by nemělo mít žádné negativní zdravotní důsledky. Takže bez ohledu na to, neváhejte a používejte jej ve všech svých oblíbených jídlech, jako jsou kari nádobí níže.