Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Chodíme sem na končetinu a předpokládáme, že jste vařili těstoviny alespoň jednou nebo dvakrát ve vašem životě (nebo tento týden). Je to tam s míchaná vejce a PB&J jako jídlo mohou připravit i ti nejvíce averzní lidé. Uhodneme také, že jste uvařili těstoviny stejným způsobem jako my všichni: Popadněte velký hrnec, naplňte jej vodou, přidejte trochu soli, pokud máte chuť, a počkejte, až se voda vaří. Pak počkejte trochu déle. Vydržte ještě několik minut. Nahlédněte pod víko hrnce a zkontrolujte, zda nejsou bubliny. A nakonec si natolik netrpělivý, že vypnete varnou desku a natáhnete se Horká kapsa.
No tak, drž se za své pánve, dámy a pánové. Právě jsme objevili hackerku na těstoviny od autora Harolda McGeeho, abychom ukončili všechny hacky na těstoviny - ten, který vaří vaše nudle za zlomek času. Funguje to takto:
Krok 1: Tradicionalisté, zapomeňte na vše, co víte, a sáhněte po pánvi místo hrnce.
Krok 2: Vložte vaše těstoviny do pánve. (Ano, před vodou!)
Krok 3: Do pánve nalijte dvě až dvě litry studené vody (teplota zabraňuje slepování nudlí), podle toho, kolik těstovin vyrábíte. Voda by měla nudle pokrýt asi půl palce.
Krok 4: Přepněte hořák na středně vysokou teplotu a občas zamíchejte.
A je to! Vaše těstoviny se budou vařit asi za 10 minut a navíc je zde další bonus: Zůstane vám jen tolik škrobovité vody, aby se z něj stala neuvěřitelně lahodná omáčka.
A to, přátelé, se říká pomocí nudle.
Z:Delish US