Co tento 94letý doktor jedí každý den, aby se vyhnul chřipce a chřipce

Dlouho poté, co většina lidí odešla do důchodu, Murray Grossan, 94, stále pracuje jako otolaryngolog (ušní, nosní a krční lékař) v Grossan Institute v Los Angeles v Kalifornii. Každý den je kolem kýchavých, dusných, zárodečných lidí - přesto se Grossanovi nějak podařilo zůstat mimo běžné nachlazení a chřipku déle než 10 let.

"Myslím, že je to částečně proto, že jsem byl v rámci své práce neustále vystaven nachlazením, chřipce a dalším virům," říká Grossan. "Mnoho lékařů si kvůli této expozici vybudovalo odpor."

Grossan však každý den také dělá jednu věc, která by mohla být také nápomocná: Jí jogurt.

"Zdá se, že živé bakterie v našich střevech interagují s mikroby." Vysvětluje Steve Bowers, DO, který pro svou knihu rozhovor s Grossanem a desítkami dalších neuvěřitelně lidí Tajemství nejzdravějších lidí na světě. „Těchto 100 bilionů mikrobů produkuje vitamíny, jako jsou B6, B12 a K2. Pomáhají také v boji proti špatným bakteriím, jako jsou

E. coli a salmonel a pomáhají udržovat střevy v pohybu. “

Jaké jsou přínosy konzumace jogurtu

Pravidelná konzumace jogurtu může kromě ochrany imunity také zabránit nárůstu hmotnosti. Lidé, kteří jedli více než tři porce jogurt za týden získalo méně liber za rok než lidé, kteří konzumovali méně než jednu porci za týden, podle výzkumu zveřejněného v Mezinárodní žurnál obezity. "A víme, že správné řízení váhy pomáhá předcházet četným podmínkám souvisejícím s věkem, včetně." cukrovka, srdeční choroby a některé formy rakoviny, “říká Dr. Bowers.

Jogurt může také chránit váš mozek. Vědci zkoumali tři různé skupiny žen - jednu skupinu jedli jogurt s probiotiky dvakrát denně, druhou jedli nefermentovaný jogurt dvakrát denně a třetí skupinu nejedli žádné jogurtové výrobky. Po čtyřech týdnech ženy, které jedly jogurt probiotika měl lepší citlivost v mozkových oblastech, které zpracovávají emoce a senzace ve srovnání s ostatními dvěma skupinami, podle studie zveřejněné v časopise Gastroenterologie.

Jaký je nejlepší jogurt

Ujistěte se, že štítek inzeruje „živé a aktivní kultury“

Abyste se ujistili, že za své peníze dostáváte bakterie, hledejte slova „živé a aktivní kultury“. Pokud je jogurt bez chlazeného typu, je pravděpodobné, že si váš nákup nestojí, protože chlazení je nezbytné k udržení živých kultur a čerstvý. Nezapomeňte se také držet značek, které obsahují bakterie laktobacillus (L. acidophilus) a / nebo bifidobakterium (B. bifidum) ve složkách. Tyto dvě bakterie jsou nejsilnější, a proto nejsilnější, říká Bowers.

Dejte si pozor na cukrové bomby

Některé jogurty obsahují tolik cukru a tuku jako zmrzlinové poháry. Chcete-li vybrat zdravou, vyhledejte následující:

• Maximálně 200 kalorií

• Ne více než 4 gramy tuku

• 30 gramů cukru nebo méně

• 6 gramů bílkovin nebo více

• Alespoň 600 IU nebo 15 mikrogramů vápníku

Vyplňte mezery dalšími fermentovanými potravinami

Mnoho dalších potravin kromě jogurtu obsahuje živé a aktivní kultury. "Kdybych začínal dnes, prozkoumal bych." kysané zelí a kefírové věci, “říká Grossan. Plus, nezapomeňte se také podívat na tyto 15 Každodenních potravin pro posílení vašeho imunitního systému.