Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Chlazená sklenice rosé je jedním z největších letních potěšení, ale nebylo by to stejné jako teplé. (Většina vín je ve skutečnosti nejlépe sloužil pod 65 stupňů Fahrenheita nižší než pokojová teplota.) Proč tedy tolik z nás manipuluje s drahou porcí teploty, jakmile je vino ve své obslužné nádobě?
Je to proto, že si neuvědomujeme chybu, kterou děláme, říká Anthony Giglio, rezident Wine Wise Guy na Jídlo a víno.
„Mezi základnou a miskou sklenice na víno je skleněná tyč z několika důvodů a absolutní nejdůležitější z nich je držet ruku 98,6 stupňů od řádně chlazeného vína, “píše Giglio.
Nejsme si jistí, co to znamená pro bezklíčové brýle (že by se jim vůbec nemělo vyhýbat?), Ale stébla by měla držet stonek. Držte jej směrem k základně palcem, ukazováčkem a prostředním prstem a nechte ostatní prsty spočívat na základně. Další možností je udělat uvolněnou pěst a vyrovnat základnu na ukazováčku pomocí palce jako páky, abyste ji drželi na místě. (Potřebujete vizuální? Tento
průvodce z Wine Folly pomáhá.)To znamená, že si nevložíte misku sklenice Bordeaux ani se nedržíte horní části šampaňské flétny, varuje Giglio - je mu jedno, jestli jste nějaké viděli Skutečné ženy v domácnosti hvězdy dělají jinak.
(h / t ČAS)