Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
V tomto ročním období jsou saláty nejchutnější, takže mohou být jedinou ingrediencí potřebnou pro křupavý salát. Získejte nápady zde!
James Baigrie
BABY DANDELION: BITTER
K dispozici ve většině zahrad (i když lepší, více nežné verze se pěstují hlavně ve Francii), má dětská pampeliška pepřovou, mírně hořkou chuť. Hledejte listy, které jsou lesklé a jasně zelené barvy.
ČERVENÉ PERELLA: SWEET
Červená Perella, řada listových salátů, které se vyznačují svázaným růžovým tvarem a tmavě červenými špičkami, chutná šťavnatě a máslem. Jeho pevné listy vydrží lépe než většina změn teploty.
MACHE: MILD
Jemná, lžičovitá hmota, nazývaná také jehněčí salát, se může pochlubit sladkou, ořechovou chutí a sametovou texturou, která se dobře spáruje s nízkými kyselinami vinaigrety. Přidejte do salátu a promíchejte na poslední chvíli, abyste zabránili vadnutí.
HORČÍ BABY RED: SPICY
Tangy a trochu kořenitá, dětská červená hořčice se vyznačují zvrásněnými, kaštanovými listy. Protože má výraznou chuť a vydatnou strukturu, může tento salát vydržet téměř jakýkoli druh obvazu.