Proč chov kuřat způsobuje obavy z veřejného zdraví

Mohou žít jejich vlastní družstvo, ale vzhledem k tomu, že vaše kuřata jsou stejně jako kdokoli jiný člen rodiny, viděli, jak skončíte v nemocnici.

Je to proto, že mazlení a líbání živé drůbeže se opět ukázalo jako příčina infekcí salmonelou u lidí Washington Post zprávy.

Na konci roku 2016 Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) zveřejnila studii spojující nedávná ohniska salmonel s vysoce rizikovým chováním, jako je drůbež a jejich proniknutí dovnitř domu. Podle studie způsobila živá drůbež v letech 1990 až 2014 2 630 případů infekce salmonel. Z infikovaných 85% hlásilo vystavení kuřat a kachňat. Střední věk pacientů byl 9 let.

Studie se zabývala vlastní podskupinou těchto pacientů a zjistila, že téměř polovina pustila ptáky do svých domovů, včetně kuchyní, ložnic a koupelen. Menší procento to udělalo o krok dále a políbilo zvířata.

Infekce salmonel se obvykle vyskytují, když bakterie ze zvířecích střev vstupují do ovzduší skrze jejich výkaly a kontaminují lidskou vodu nebo jídlo. Ale jako

Pošta zprávy, zdravé ptáky mohou zbavit salmonely, což způsobí, že se CDC podívá na chov kuřat ve světle nedávných ohnisek.

Salmonella způsobuje průjem, horečku a křeče v břiše. Ve vzácných případech to může být fatální. CDC říká, že kuřata by neměla být nikdy povolena uvnitř něčího domu, a doporučuje, aby zejména kuřecí strážci děti, které jsou vystaveny vyššímu riziku, si po manipulaci s ptáky nebo něčím, co mají, si umyjí ruce mýdlem a vodou dotkl se.

Za vše, co potřebujete vědět o péči o kuřata v září, přečtěte si našeho průvodce.

(h / t Washington Post) Z Country Living US.