Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Venkovské bydlení řemeslník časopisu Sarah Mooreová ukazuje, jak krystalizovat květiny. Celé květiny a okvětní lístky růží mohou být kandované, čímž se vytvoří vynikající dekorace.
Budete potřebovat
- macešky, fialky nebo petrklíče - vybírejte čisté, mladé květiny, které jsou celé *
- nůžky
- 1 vajíčko bílé
- mísa a metla
- malý štětec
- krupicový cukr
- jemné síto
- drátěný chladicí stojan
- vzduchotěsná nádoba
Metoda
1. Ořízněte stonek každé květiny na 1 cm.
2. Rozšlehejte vajíčko bílé v misce, dokud není lehké a nadýchané, potom pomocí malého štětce potřete jednu z vašich květů velmi jemnou vrstvou směsi. Před tím, než zaschne, posypeme malým množstvím cukrového prášku jemným sítem.
3. Klepněte na přebytečný cukr z okvětních lístků a umístěte květinu na drátěný stojan. Opakujte s ostatními květy a nechte je na teplém a suchém místě, aby to bylo možné - to může trvat až 24 hodin.
4. Pokud jsou zcela suché, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne.
* Poznámka: Ne všechny zahradní květiny jsou jedlé, před sběrem pečlivě zkontrolujte.