Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Udělejte tyto jednoduché, chutné muffiny pro děti a přátele s alergiemi na vejce a mléčné výrobky nebo averzem živočišných produktů.
Kopírovat Cat Chic zakladatel a editor Reichel R. Broussard, udělal tyto chutné veganské jahodové muffiny pro oslavu narozenin dcery Arden v předškolním věku, protože učitelé odradili dort. Připravené bez vajec, másla a tradičního mléčného mléka, tyto ranní pochoutky jsou něco jiného než chutného a nudného. Tyto kukuřičné muffiny jsou vlhké, lehké a vysoce aromatické.
Zobrazit tento příspěvek na Instagramu
# vegan jahodové muffiny na zítřejší oslavu Ardenových narozenin v mateřské škole. Jako jahodové srdce? Odradí dort ve prospěch muffinů. Jsou muffiny opravdu zdravější? ;)
Příspěvek sdílený uživatelem Reichel & copycatchic tým (@copycatchic)
Reichelovy veganské jahodové muffiny, upravené z Mňam:
Dělá 6 muffinů
SLOŽKY
½ šálku kukuřičné mouky
½ šálku celozrnné mouky
½ lžičky jedlé sody
½ lžičky soli
½ šálku jablečné omáčky
½ šálku sojového mléka
¼ šálek agáve nektaru (náhradou javorovým sirupem, aby byly tyto muffiny také makrobiotické)
2 polévkové lžíce řepkového oleje
¾ šálky nakrájené jahody (nebo jiné bobule) plus nakrájené jahody na vrchol
POKYNY
1.Předehřejte troubu na 325 ° F. Lehce namažte muffinovou pánev.
2. Kombinujte kukuřičnou mouku, mouku, jedlou sodu a sůl ve velké míse; zamíchejte jablečnou omáčku, sójové mléko a agáve nektar. Za stálého míchání pomalu přidávejte olej. Vyhoďte nasekané jahody a zamíchejte. Nalijte směs do muffinové pánve.
3. Na vrchol položte čerstvé ovoce. Reichel odřízla vrcholy jejích jahodových plátků do sladkých tvarů srdce.
4. Pečte v předehřáté troubě, dokud párátko nebo malý nůž zasunutý do koruny muffinu nevyjde čistě, 15 až 20 minut.
Řekněte nám: Máte oblíbený veganský recept?
Plus:
Zobrazit více našich velmi užitečných nápadů na projekt »
67 výdatných vegetariánských receptů i milovníci masa budou milovat »
74 jednoduchých receptů »
Snadná týdenní jídla »
Snadné recepty chleba »