Redaktori Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Když jste v kuchyni, existuje nespočet věcí, které se mohou pokazit. Nemluvíme o pálení toastu nebo přehřívání lososa - máme na mysli katastrofy, které mohou nastat smažení krůt nebo když se váš sporák rozsvítí plamenem.
A nyní se z toho, co vypadá jako jeden z nejjednodušších úkolů, stala noční můra ER: Řezání avokáda. Ale než se posmíváte myšlence, že je to nebezpečné, mějte na paměti, že doktoři první reakce viděli tolik strašlivých případů, že dali zranění přezdívku: avokádová ruka.
Ve skutečnosti řekl tajemník a bývalý prezident Britské asociace plastických, rekonstrukčních a estetických chirurgů Časy že v pohotovosti vidí „čtyři pacienty týdně“. "Musel jsem si vzít tři stehy a většinu senzace jsem ztratil na prstu," nedávno nedávno jeden 29letý pacient řekl Munchies. "A když jsem byl v [pohotovosti], byla žena se stejným zraněním." (Ušetříme vám krvavé fotografie.)
Epidemie rukou avokáda je převládající i v USA a vede ji The New York Times na publikovat video poučení čtenářům o tom, jak správně rozřezat ovoce, aniž by se zranilo. Ale co Krát a jiné potravinové stránky nedokážou vysvětlit, jak dostat jámu z nože. Poté, co ji narazíte na čepel a opatrně ji otočíte z avokáda, můžete opravdu bojovat - a riskovat krájení dlaní (nebo ještě horší!) - abyste chytili kluzkou věc.
Ale jako pilný Dobré jídlo fanoušek, který byl donekonečna fascinován Alton BrownFakta o jídle na střední škole jsem měla to štěstí, že jsem se vyhnul jakémukoli nebezpečí. Jediné, co musíte udělat, je štípnout jámu z protější, nudné strany nože.
Ale po tom stále ještě nemáte úplně jasno. Spousta lidí udělá chybu, že krájí každou polovinu avokáda, když je v ruce. Kůže však není tak silná a ochranná, jak si myslíte. Místo toho odloupněte kůži nebo naberte maso, položte jej na krájecí desku a poté ji nakrájejte.
ŠPATNĚ
ŽE JO
Dobře, teď jdi trochu bičovat avokádo toast. Všechny tyto gify nás hladují.
Z:Delish US