Vykostěná dětská zadní žebra Bubba Q vydělala ze 154 000 USD na tržbách až 16 milionů USD díky „Shark Tank“

Než se objevil Al "Bubba" Baker Nádrž se žralokyna konci roku 2013, jeho vykostěné dítě zpětného žebra podnikání, Bubba je Q, činil 154 000 dolarů v prodeji. Jen o něco více než o tři roky později přináší skvělých 16 milionů dolarů - a očekává, že tento rok skončí silnější než kdy jindy.

„Budoucnost nemůže být pro Al jasnější,“ žralok Daymond John, který do show investoval do Bakerovy společnosti, řekl na speciální zákulisí z Shark Tank: Plavání se žraloky loni v dubnu. "Stále věřím, že toto bude potenciálně můj největší obchod vůbec."

Bubba's-Q Boneless Baby Back Ribs jsou nyní v prodeji na QVC, ve více než 5 000 maloobchodních prodejnách a také na stadionu Yankee, ale masivní skok v prodeji je výsledek uzavření smlouvy s mateřskou společností Carl's Jr. a Hardee's, CKE Restaurants, dříve tento rok. Zatímco počáteční objednávka zpět v dubnu byla pro 1 milion liber vykostěných dětských zadních žeber, která měla být použita v novém hamburgeru ve 3 000 franšízách, jsou již v rozhovorech, aby si objednala další 2 miliony liber.

Delish mluvila s Bakerem o tom, jak začal podnikat, o tom, jak velkou část svého úspěchu dluží Nádrž se žraloky, a co bude dál pro Bubba's-Q.

Bakerova žena Sabrina inspirovala produkt v hodnotě několika milionů dolarů.

Baker hrál fotbal pro NFL 13 sezón pro týmy jako Detroit Lions a St. Louis Cardinals. Ale barbecue byl pro Bakera vždy rodinný podnik. Obchod se naučil od svého strýce „Daddy Jr.“, ale jeho multi-milionovou myšlenku inspirovala Bakerova žena, Sabrina. Když si uvědomil, že Sabrina nemá ráda žebra, protože jsou příliš chaotická, našel způsob, jak je zbavit poté, co oni vařili a ohřívali je v mikrovlnné troubě za pouhé dvě minuty, abyste je mohli rychle vyrobit a jíst je vidličkou a nůž. Pak svůj nápad patentoval.

Bakerova dcera ho přesvědčila o konkurz na Shark Tank.

Přestože Baker rychle patentoval svůj nápad, jeho podnikání se snažilo, pouze prodejem 154 000 dolarů prostřednictvím své restaurace v Avonu, Ohiu a 48 místních obchodech v Ohiu, které prodávaly jeho produkt. Tehdy ho Brittani Bo Baker, jeho dcera a obchodní partner, přesvědčil, aby se zúčastnil konkurzu Nádrž se žraloky.

Jedna dohoda všechno změnila.

Na epizoda vysílaná 5. prosince 2013, Baker požádal žraloky o 300 000 dolarů a 15 procent vlastního kapitálu v jeho podnikání. Zatímco obdržel dvě nabídky, šel s dohodou Daymonda Johna investovat 300,00 USD do 30% podílu společnosti na licenční smlouvě.

Před vysíláním epizody John povzbudil Bakera, aby vytvořil webovou stránku pro přijímání online objednávek. Pouhých 24 hodin po vysílané epizodě obdržel Bubba's-Q prostřednictvím svých webových stránek objednávky ve výši 150 000 dolarů a do konce týdne se počet zvýšil na více než 400 000 $.

„Kdybych nezískal 300 000 dolarů, ze kterých jsme se dostali Nádrž se žraloky"Nikdy bychom se tak daleko nedostali," řekl Baker k aktualizaci epizoda v dubnu.

Daymond John pokračuje v podpoře podnikání.

"Jestli někdy budeš sledovat první tři roky?" Nádrž se žraloky„Koupil bych nic, co bys mohl konzumovat,“ Daymond John řekl podcast "The James Altucher Show" dříve v tomto roce. "Kvůli mým letům v Red Lobster, když jsem viděl, jak se jídlo ztrácí nebo plýtvá, ať už je to jakkoli, nikdy jsem nechtěl řešit rychle se kazící věci."

Nyní je však Bubba's-Q Boneless Baby Back Ribs jednou z největších společností ve svém portfoliu a nazývá jej potenciálně svým „největším obchodem vůbec“.

„Nemůžeš ani dát číslo na to, co pro společnost udělal,“ řekla Brittani a poukázala na to, jak Johnovy příspěvky jeho více než půl milionu následovníků na Twitteru a Instagramu pomohly společnosti růst.

„Stal se spíš rodinou než partnerem. Všechno, co potřebujeme, je tam, žádné otázky, “říká Brittani. "Je to dobrý člověk... je v tom, aby pomohl podnikatelům splnit jejich sny."

Očekávejte, že začnete vidět Bubba's-Q všude.

Zatímco Baker se již těší na příští jaro, když jeho společnost plánuje uvolnění dvou nových příchutí vykostěná žebra - med a teriyaki - říká, že potenciál pro růst podnikání pouze ve čtvrtém čtvrtletí roku 2017 je obrovský.

„Většina z toho souvisí s expozicí, kterou jsme získali Nádrž se žraloky, “Říká Baker.

Od loňského dubna přinesl Baker svá vykostěná žebra do dalších 3 000 maloobchodních prodejen, včetně míst Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion a Meijer po celé zemi.

Ale to není všechno. Baker řekl Delish, že s ním mluví Disney potenciálně použít vykostěná žebra v originálních receptech v jejich tematických parcích. I když ještě není nic potvrzeno, srovnal dohodu s tím, že je na třetí základně s nimi.

„Musí se rozhodnout, zda s námi chtějí jít celou cestu,“ říká Baker.

Baker má také schůzku koncem tohoto měsíce, aby zahájil rozhovory s ministerstvem obrany, aby přinesl vykostěná žebra americkým jednotkám jako přídělová dávka, protože mohou být mikrovlná a nevyžadují troubu vařené. Pokud jeho společnost přistane, že dohoda, Baker říká, že by bylo "čest krmit ty druhy lidí, kteří hájí naše hranice." K tomu je víc než jen peníze. To je ohromná čest. "

Ať už se tyto nabídky stanou realitou v příštím roce, Bakerovým konečným cílem je, aby jeho vykostěná žebra byla tak známá, že se stanou další americkou klasikou jako párky v rohlíku, hamburgery a jablečné koláče jsou nyní.

„Moje dcera a já jsme obrovští snílci,“ říká Baker. „Všichni věříme, že pokud věříte, je možné cokoli. A věříme. “