Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Ministr zemědělství Sonny Perdue včera navštívil základní školu ve Virginii, aby si připomněl týden výživy zaměstnanců ve škole, a vzhled použil oznámit významné změny na výživové standardy ve školních obědových programech. Federální požadavky budou uvolněny v několika kategoriích, což umožní větší místní kontrolu výživy studentů.
"Toto oznámení je výsledkem letních zpětných vazeb od studentů, škol a odborníků na stravovací služby o výzvách, kterým čelí při plnění konečných předpisů pro školní stravování," Perdue řekl. "Pokud děti nejí jídlo a skončí to v koši, nedostanou žádnou výživu - což podkopává záměr programu."
Přehled nových „flexibilit“ podle USDA:
Celá zrna: Státy mohou udělit výjimky školám, které zažívají těžkosti s podáváním 100% obilných produktů jako celozrnných surovin pro nadcházející školní roky.
Sodík: Školy nebudou muset splnit Sodium Target 2 v následujících čtyřech letech. Místo toho budou školy, které splňují cíl 1 sodíku, považovány za vyhovující.
Mléko: Školy se mohou v rámci školních jídel vrátit k podávání 1% ochuceného mléka.
„Mám 14 vnoučat a neexistuje způsob, jak bych něco navrhl, kdybych si nemyslel, že je to dobré, zdravé a správné,“ pokračoval Perdue. "A tady je věc o místní kontrole: to znamená, že tato nová flexibilita poskytne školám a státům." volba dělat to, co tady dnes stanovujeme. Nejedná se o mandáty na školy. ““
Z:Delish US