Redaktori Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Nová zpráva amerického ministerstva pro záležitosti veteránů najde že VA nemocnice poblíž Chicaga má kuchyň se švábovým zamořením - a zaměstnanci o problému věděli a diskutovali o něm interně celá léta.
Kancelář generálního inspektora pro záležitosti veteránů zkontrolovala nemocnici Edwarda Hinese v nemocnici Jr. VA v Květen 2016 po takovém vyšetřování byla požadována Congresswoman Tammy Duckworth a senátor Mark Kostel. Politici slyšeli o obvinění, že švábi byli přítomni v oblasti stravovacích služeb v nemocnici, a že pacienti ve skutečnosti dostávali podnosy s šváby na nich. Při jejich neohlášené návštěvě v loňském roce zdravotničtí inspektoři spatřili mrtvé šváby a podmínky, které byly pro zamoření příznivé: praskliny v podlaze, mokré odtoky, popelnice bez víček a další.
Co je ještě děsivější? Kancelář zkontrolovala e-maily mezi nemocničním personálem a zjistila, že diskutují o problému švábů již v roce 2011. „V období mezi březnem 2011 a prosincem 2015 bylo vedoucím zařízení předloženo šest hlášení švábů na zásobnících pro pacienty. Vedení zařízení se spoléhalo na program kontroly škůdců a nepřijalo další opatření k řešení problému, “píše se ve zprávě. Inspektoři byli rovněž informováni, že pacienti „byli velmi rozrušeni a zoufalí v důsledku svědků švábů na zásobnících s potravinami a přepravních vozících“.
Zatímco zpráva právě vyšla tento týden, nemocnice se touto otázkou zabývala před rokem, podle mluvčího. „Podmínky, které nastaly v květnu 2016, kdy úřad inspektorátu VA navštívil kuchyň, byly nepřijatelné a od té doby byly řešeny. Přestože souhlasíme se zjištěními OIG, je důležité vědět, že OIG také uznává, že tento problém již neexistuje přítomen po akcích, které jsme za poslední rok podnikli, “uvedl Rick Fox, referent pro veřejné záležitosti Hines.
Jejich plán čištění byl mnohonásobný, včetně nového vedení, více personálu v oblasti potravin, přísného nového plánu čištění a opravy obkladů a dýmek.
„Zajištění bezpečného prostředí a kvalitní péče o naše veterány je naší nejvyšší prioritou servírování kvalitního a výživného jídla připraveného a dodávaného za správných hygienických podmínek, "Fox." říká.
Z:Delish US