Podívejte se dovnitř naší chalupě o rozměrech 250 čtverečních stop, která vyžaduje „vaření“ pro radost z nových výšin. Zde je 10 tipů, jak vytvořit to samé ve vašem dvorku.
1. Jděte s obilím. „Líbí se mi kuchyně s osobností,“ říká Marcus Samuelsson, „spíše než nějaký sterilní bílý box.“ Ruard Veltman představil postavu - ne nepořádek - obložením zdí z regenerovaného stodolového dřeva Nabídka vysoké bavlny. „Uspořádání této malé kuchyně je velmi rezervní, ale regenerované barnwood zahřívá věci,“ říká Veltman. Vintage znamení od Repop přispívá další dávkou lidového kouzla.
2. Udržujte to na nízké úrovni. Místo toho, aby přemohl chalupu kabinetem, se Veltman omezil na nižší jednotky a ostrov Cornell Cabinets & Millwork. A ačkoli on seděl vířivá vana vařič a Porcher statek se zde potopil - oba zasazeny Silestone desky - objemnější spotřebiče nacházejí úkryt ve výklenku. Architekt dokonce zastrčil i myčku nádobí vířivá vana, na zadní stranu ostrova, která je vymalována Kendall Charcoal od Benjamina Moora.
3. Zachovat výhled. Protože typická závěsná lampa blokovala okna, Veltman vytvořil téměř neviditelné příslušenství elektrických kabelů, keramických podstavců a žárovek s vlákny. „Má to vypadat jako jeho části,“ říká. "A to je elegantní."
Skvělá myšlenka: Odpadkový koš vyříznutý do ostrova rychle zbaví oříznutí.
4. Zapomeňte na pracovní trojúhelník. V prostoru tak těsném, že to není jako bod A je vždy tak daleko od bodu B. Takže Veltman pohnul vířivá vana lednice a dvojité pece na jednu stranu, za zkrácenými stěnami, které propůjčují pocit oddělení, ale odmítají sekat místnost.
5. Tento otevřený regál není jen pro představení. „V tak úzkých stezkách,“ říká Veltman, „chcete co nejméně dveří kývajících se skříňkami.“
6. Proč skrývat přísady, které používáte nejvíce? „Moje koření nesedí v kabinetu - visí na přepážce,“ říká Samuelsson. Tyto skleněné nádoby uspokojí jeho touhu mít po ruce esteticky příjemné prvky, zatímco kuchyňská váha je z Etsy.
7. Všechny krupobití! Tyto zkrácené stěny mají tajemství: na jejich zadních stranách se skladuje suché a konzervované zboží na policích, které jsou přístupné, ale mimo dohled. Police, které směřují k ostrovu, lemují atraktivní bílé nádobí a skleničky na víno.
8. Rozšiřte své obzory. Zvětralé dveře ze stodoly Nabídka vysoké bavlny sklouzněte dokořán a „dovnitř se můžete spojit s venkovním prostředím, aby se kuchař necítil izolovaně,“ vysvětluje Samuelsson. Veltman dále rozostřil hranice jídelní částí stínovanou markýzou Sluneční paprsek tkanina a opatřená a Grandin Road piknikový stůl a lavice.
Podívejte se na celý průvodce nákupem Dům roku »
Veltman rozdělil chalupu na tři oblasti, uprostřed srdce kuchyně. Na jedné straně stěny vycházejí pouze 28 palců, vizuálně vytahují zónu obsahující police, lednici a dvě pece. Na druhé straně je prášková místnost s vlastním samostatným vchodem do bláta - vše chytře ukryté před kuchyní dveřmi ze stodoly, které zmizí do zdi.
Architekt Ruard Veltman, který řídí svou vlastní firmu v Charlotte v Severní Karolíně, je známý pro práci sofistikovaných zázraků se zachráněním.
Vítěz roku 2010 Nejlepší kuchaři mistři, Marcus Samuelsson je také autorem tří kuchařek. Jeho restaurace v New Yorku, Červený kohout, vyvolala Harlemovu renesanci.
Nechte nás šéfredaktorkou Sarah Gray Millerovou projít venkovním kuchyňským domem.