Nejlepší ostružinový kokosový koláč

  • Jun 06, 2020
click fraud protection
ostružinový kokosový koláč

BRIAN WOODCOCK

Reklama - Pokračujte ve čtení níže

Výnosy: 8 - 10 porce

Celkový čas: 12 hodin 45 min

Ingredience

18

(9-unce) kokosové křupavé sušenky (doporučujeme značku Tate) 

4 lžíce.

 (1/2 stick) nesolené máslo, rozpuštěné

8 uncí.

smetanový sýr, při pokojové teplotě

1

(5,4 unce) může neslazený kokosový krém

3/4 c.

cukrářský cukr a další za prach

1 1/2 c.

studený krém

2 lžičky.

limetová kůra, plus 3 polévkové lžíce limetkové šťávy, rozdělená

2 c.

ostružiny

1 polévková lžíce.

krystalový cukr

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Pulzujte sušenky v kuchyňském robotu, dokud nevzniknou jemné drobky, 12 až 15 minut. Přidejte máslo a puls, dokud se směs nestiskne, když se vytlačí, 10 až 12krát. Stiskněte směs na spodní a horní straně odnímatelné dortové pánve o rozměrech 11 x 8 palců. Pečeme do zlatohnědé, 10 až 12 minut. Cool úplně.
  2. Porazte smetanový sýr, kokosový krém a cukrářský cukr pomocí elektrického mixéru na střední až vysoké rychlosti, dokud nebude hladká, 1 až 2 minuty. Snižte rychlost mixéru na nízkou a postupně přidávejte silný krém. Zvyšte rychlost na středně vysokou; tlukot, až se vytvoří tuhé vrcholy, 2 až 4 minuty. Přidejte 2 polévkové lžíce limetkové šťávy a tlukotu, abyste se vrátili k tuhým vrcholům, 30 sekund až 1 minuta. Lžíce na kůru a šíří se k okrajům. Chlaďte až do tuhnutí, přes noc nebo až 2 dny.
    instagram viewer
  3. Toss ostružiny s granulovaný cukr a zbývající 1 lžíce limetové šťávy. Nechte sedět, občas házet, 4 až 6 minut; lžíce na dortík. Podávejte podávané s cukrem z vůně a cukrářů.

Tento obsah vytváří a udržuje třetí strana a na tuto stránku se importuje, aby uživatelům pomohl zadat jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io