Redaktoři Country Living vybírají jednotlivé vybrané produkty. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Pokud jste příznivci pohodlného vaření a křupavých jídel, možná jste zjistili, že si prohlížíte články jako, no, jako je tento, které vás zajímají, jestli byste si neměli koupit fritézu (aka. nejlepší nová věc od té doby Instantní hrnce").
Na jedné straně mohou zabírat někdy drahocenný prostor na desce. Na druhé straně jsou neuvěřitelně efektivní při ohřevu (nebo opětovném ohřevu) a získávají jídla docela křupavá a chutná bez velkého množství oleje nebo nepořádku. Ačkoli nejsou nutně pro každého, mnoho domácích kuchařů přísahá na své fritézy a každodenně je používá.
Chcete-li zjistit, které fritézy stojí za investici, jaké funkce stojí za to hledat, a přesně kolik prostoru na pult stojí za to věnovat, Venkovský život redaktoři prohráli desítky fritéz a zařízení schopných fritovat a poté vybrali sedm z nejvíce hodnocené nebo nejprodávanější, testovat a zjistit, co jsme milovali (nebo nemilovali), abychom vám pomohli rozhodnout, které z nich, pokud existují, koupit. Podívali jsme se na místa, jako je naše sesterská stránka
Dobré vedení domácnosti, stejně jako New York Times ' Wirecutter a další weby s recenzemi a samozřejmě jsme věnovali pozornost tomu, co se na stránkách Amazonu a dalších prodejních zařízení rychle pohybuje. Poté jsme každou fritézu podrobili sérii testů, abychom viděli, jak dlouho trvalo, než byly mražené hranolky dokonale křupavé, a jak dobře a rovnoměrně ohřívala jídlo. A samozřejmě jsme vyzkoušeli všechny dostupné funkce. (Je to těžká práce, ale někdo to musí udělat.) Níže vidíte, co jsme si mysleli. Ale nejprve několik myšlenek o fritézách obecně.Kdo by měl dostat fritézu
Pokud pravidelně vaříte pro pětičlennou rodinu nebo dáváte přednost čisté kuchyni bez pultových zařízení, fritéza pravděpodobně není pro vás. Aby se rychle ohřály a rychle se vařily pokrmy, velikosti košíků nebo podnosů bývají malé, a přesto to trvá hodně delší dobu předehřát, můžete vařit více potravin najednou v troubě, kterou již pravděpodobně máte. Pokud si však přejete, abyste místo toho mohli uvařit křupavou věc k obědu během několika minut půl hodiny, nebo že vaše mikrovlnka měla „křupavou“ funkci, možná budete chtít dát fritézu a Snaž se.
Jak používat fritézu
Fritézy, navzdory svému jménu, příliš velké smažení nedělají, ale oni jsou vhodné pro vaření jídel, které byste obvykle smažili. Ve skutečnosti jsou skvělé, když chcete něco uvařit relativně rychle, ale chcete, aby to skončilo trochu křupavěji, než by to bylo obvykle v mikrovlnné troubě. To znamená, že vše od zbytku pizzy po zmrazené mozzarellové tyčinky až po sušenky (ano, sušenky - je to jen jeden z našich špičky fritézy) vařte rychle a pohodlně ve vzdušníku. Navíc potraviny, které byste obvykle mohli mít rádi kuřecí stehna a vepřové kotlety rychle vařte a nakonec ochutnejte chutné, když je připravíte ve vzduchové fritéze. A jídla pro noční hry (kuřecí křídla, kdokoli?) jsou lepší, než si můžete udělat pečené, rychle uvařit blesk a potřebujete jen ten nejnebezpečnější olej.
Jak si vybrat fritézu
Existují dva hlavní druhy fritéz: tradiční fritézy ve tvaru lusku, které jsou dodávány s koši, a toustovací pece ve tvaru kostky s nastavením fritézy. Oba fungují víceméně stejně. Některé fritézy přicházejí se spoustou zvonků a píšťal, jako je aplikace bluetooth, která vám umožní ovládat telefon nebo schopnost dělat věci, jako je dehydratace nebo dokonce chléb. Ostatní jsou svlečeni, stroje, které nesmysly dělají to, co dělají, a dělají to dobře. Obecně jsme zjistili, že zvonky a píšťalky mají tendenci odvádět pozornost od primárního účelu fritézy. Pokud však existují funkce narušující dohodu, bez kterých nemůžete žít, je nejlepší si je před nákupem vzít na vědomí. Níže najdete sedm fritéz, které jsme testovali, co mohou dělat a co jsme si mysleli.