Po velmi obtížném a neklidném roce 2020 bychom všichni mohli mít pár věcí k oslavě, a proto by letošní novoroční večírky měly (snad) být opravdu radostné - a plné luxusní koktejly, sledování pokles míčea chutné párty jídlo.
Možná nebudeme schopni oslavovat s rodinou a přáteli tak snadno, jako jsme to dělali v minulých letech (a doufejme, že v nadcházejících letech), ale rok 2021 je plný příležitostí a naděje. Pokud máte pocit, že potřebujete trochu štěstí, možná se chystáte sníst nějaké štěstí Novoroční jídla. A pokud toužíte po změně, možná plánujete něco dobrého Projekty na Nový rok. Ale začátek nového roku je také vhodný čas na to, abyste se mohli léčit - nebo se chovat dobře - a není lepší způsob, jak to udělat, než s elegantním, lahodným, snadným (a možná i zdravým) novoročním brunchem Jídelní lístek!
Nejlepší na brunchu je, že je to tak všestranné jídlo. Jistě, pokud máte dům plný hostů mimo město, můžete vybičovat nějaké borůvkové rohlíky nebo dostatek pečeného francouzského toastu, abyste nakrmili dav. Nebo pokud máte hladovou rodinu nebo chcete zbytky, pak to neuškodí, abyste si udělali dostatek palačinek nebo vaječné frittaty, které by uživily každého. Pokud jsou ale vaše stravovací plány omezeny pouze na jeden nebo dva, máme také spoustu možností, včetně pečené granule, pošírovaného ovoce s jogurtem nebo dekadentní smažené vejce Croque Madame a šunky sendvič. Nebo našlehejte pár domácích klobásek a pár vaflí přes noc. Ať děláte cokoli, určitě vás baví!