Redaktoři Country Living vybírají jednotlivé vybrané produkty. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Získejte chrumkavý, jemný losos během několika minut, aniž byste zapnuli troubu.
An vysoušeč rukou je fantasticky nízkozdvižný způsob, jak dokonale uvařit filety z lososa. Rádi používáme filety o objemu 4 unce, které se vaří o něco rychleji, lépe se vejdou do koše a nabízejí větší plochu, na které může fritéza pracovat. Tímto způsobem jsou zvenčí pěkné a křupavé, zatímco uvnitř zůstávají něžně něžné. Zatímco USDA doporučuje ryby vařit na 145 ° F, losos často zanechává suchý a převařený. Mnoho kuchařů doporučuje 120-125 ° F jako přijatelné - a pokud používáte vysoce kvalitního lososa uloveného v divočině, souhlasíme.
Lososa můžete vzduchem smažit pouze s trochou soli, nebo ho můžete dochutit svými oblíbenými marinádami nebo houbami. Zde jsme sestavili velmi základní kombinaci javorového sirupu, limetkové šťávy a sójové omáčky, kterou lze vařit dolů do lahodné glazury asi za 5-10 minut, zatímco se ryby vaří. Je důležité nenechat ryby marinovat příliš dlouho, jinak bude díky kyselině z limetkové šťávy losos kašovitý, ideální doba je 15 minut.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io