Redaktoři Country Living vybírají každý uváděný produkt. Pokud nakoupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Pokud jste fanouškem pohodlného vaření a křupavých jídel, možná jste se přistihli při pročítání článků, jako je tento, a přemýšleli jste, zda byste si neměli pořídit vzduchovou fritézu (také znám jako nejlepší nová věc od té doby Instantní hrnce").
Na jedné straně mohou zabírat někdy drahocenný prostor na pracovní desce. Na druhou stranu jsou neuvěřitelně účinné při ohřívání (nebo ohřívání) a dodávají pokrmy docela křupavé a chutné bez velkého množství oleje nebo nepořádku. Ačkoli nejsou nutně pro každého, mnoho domácích kuchařů na jejich fritézy přísahá a využívá je denně.
Chcete-li zjistit, do kterých fritéz se vyplatí investovat, jaké funkce stojí za to hledat a přesně kolik místa na pultu stojí za to jedné věnovat, Život na venkově redaktoři prokopali desítky fritéz a zařízení s možností fritování vzduchem a poté vybrali sedm z nejlepších hodnocené nebo nejprodávanější, otestovat a zjistit, co jsme milovali (nebo nemilovali), abychom vám pomohli rozhodnout, které, pokud vůbec nějaké, koupit. Podívali jsme se na místa, jako je naše sesterská stránka
Dobrý úklid, stejně jako New York Times Wirecutter a další recenzní weby a samozřejmě jsme věnovali pozornost tomu, co se rychle hýbe na Amazonu a dalších stránkách prodeje spotřebičů. Potom jsme každou vzduchovou fritézu podrobili sérii testů, abychom zjistili, jak dlouho trvalo, než byly zmrazené hranolky dokonale křupavé a jak dobře a rovnoměrně ohříval potraviny. A samozřejmě jsme vyzkoušeli všechny dostupné funkce. (Je to těžká práce, ale někdo to dělat musí.) Níže se můžete podívat, co jsme si mysleli. Nejprve však několik myšlenek o fritéze obecně.Kdo by si měl pořídit vzduchovou fritézu
Pokud pravidelně vaříte pro pětičlennou rodinu nebo dáváte přednost čisté kuchyni bez zařízení na pracovní desce, fritéza pravděpodobně není pro vás. Aby bylo možné rychle ohřát a rychle uvařit potraviny, bývají velikosti košů nebo táců malé, a přesto to trvá hodně déle předehřívat, můžete v troubě, kterou již pravděpodobně máte, vařit více potravin najednou. Pokud se však přistihnete, že si přejete uvařit křupavou věc k obědu během několika minut půl hodiny, nebo že vaše mikrovlnná trouba měla funkci „křupavé“, možná budete chtít dát fritéze Snaž se.
Jak používat vzduchovou fritézu
Vzduchové fritézy, navzdory svému názvu, příliš mnoho skutečného smažení neprovádějí, ale ano jsou dobré pro vaření jídel, která byste obvykle smažili. Ve skutečnosti jsou skvělé, když chcete něco uvařit relativně rychle, ale chcete, aby to skončilo o něco křupavější, než by to bylo obvykle v mikrovlnné troubě. To znamená, že vše od zbytků pizzy přes mražené tyčinky mozzarelly až po sušenky (ano, sušenky – je to jen jedna z našich tipy vzduchové fritézy) vařte rychle a pohodlně v koši vzduchové fritézy. Kromě toho potraviny, které by se vám mohly obvykle líbit kuřecí stehna a vepřové kotlety vařte rychle a nakonec chutná lahodně, když se připravuje ve vzduchové fritéze. A jídla na noc zvěře (kuřecí křídla, někdo?) jsou lepší, než můžete udělat pečené, uvařit bleskově a potřebujete jen ten nejslabší střik oleje.
Jak vybrat vzduchovou fritézu
Existují dva hlavní druhy fritézy: tradiční fritézy ve tvaru lusku, které se dodávají s košíky, a toustovací pece ve stylu kostek s nastavením fritézy. Oba fungují víceméně stejně. Některé fritézy jsou dodávány se spoustou zvonků a píšťalek, jako je aplikace bluetooth, která vám umožní ovládat pomocí telefonu, nebo schopnost dělat věci, jako je dehydratace nebo dokonce kynutí chleba. Jiní jsou svlečení, stroje bez nesmyslů, které dělají to, co dělají, a dělají to dobře. Obecně jsme zjistili, že zvonky a píšťalky mají tendenci odvádět pozornost od primárního účelu fritézy. Pokud však existují zajímavé funkce, bez kterých nemůžete žít, je nejlepší si je před nákupem vzít na vědomí. Níže najdete sedm fritéz, které jsme testovali, co dokážou a co jsme si mysleli.