Ian Palmer
V tomto extra vydatném vylepšení vaší tradiční kuřecí polévky se knedlíky spojí rychle a vaří se z velké části rukama. Podávejte to za chladné noci se sklenkou vína – nebo kdykoli hledáte nějaké pohodlné jídlo.
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výnosy: 6 porce
Čas přípravy: 0 hodin 15 min
Celkový čas: 0 hodin 55 min
Ingredience
Na polévku:
olivový olej
vykostěná kuřecí stehna bez kůže
Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
středně žlutá cibule, nakrájená
mrkev, nakrájená
řapíkatý celer, nakrájený
bobkové listy
snítka tymiánu
(8 uncí) balíček nakrájených hub
všestranná mouka
(32 uncí) nádoby kuřecí vývar
Na knedlíky:
víceúčelová mouka, lžící a zarovnaná
prášek na pečení
čerstvý tymián
kóšer sůl
podmáslí
velké vejce
Tento modul pro nakupování přísad je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách.
Pokyny
- Udělejte polévku: Ohřejte olej ve velké holandské nebo hrncové troubě na středně vysokou teplotu. Kuře osolte a opepřete. Vařte po dávkách, jednou otočte, dokud nezhnědne a neprovaříte, 8 až 10 minut. Přendejte na talíř a natrhejte dvěma vidličkami; rezervní hrnec.
- Snižte teplotu na střední. Do vyhrazeného hrnce přidejte cibuli, mrkev, celer, bobkový list a snítku tymiánu. Dochuťte solí a pepřem. Vařte za občasného míchání, dokud nezačne měknout, 4 až 6 minut. Přidejte houby a dochuťte solí a pepřem. Vařte za občasného míchání, dokud houby nezačnou měknout, 2 až 4 minuty. Přidejte mouku a vařte za míchání 30 sekund. Přidejte vývar a kuřecí maso. Přivést k varu. Redukujte a vařte, dokud nezačne mírně houstnout, 6 až 8 minut.
- Udělejte knedlíky: Mezitím v míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, tymián a sůl. V odměrce rozšleháme podmáslí a vejce. Mokré ingredience přidáme k suchým a mícháme, aby se spojily.
- Nasypte 6 velkých kopců směsi na vrch polévky. Přikryjte a vařte, dokud nejsou knedlíky uvařené, 15 až 20 minut. Bobkové listy a tymián vyhoďte. Ihned podávejte.
Tento obsah vytváří a spravuje třetí strana a je importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout své e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu možná najdete na piano.io