William Dickey
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výtěžky: 4 porcí
Čas přípravy: 0 hodin 15 min
Celkový čas: 0 hodin 30 min
Ingredience
Řepkový olej, na grilovací rošty
mleté hovězí maso
Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
plátky feferonky ve stylu lahůdek
paprička jalapeño nakrájená na tenké plátky
Sýr čedar nakrájený na tenké plátky
Hamburgerové housky, hlávkový salát a požadované koření k podávání
Tento modul pro nakupování přísad je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách.
Pokyny
- Nastavte gril pro přímé a nepřímé vaření a zahřejte na středně vysokou. Po zahřátí očistěte a lehce naolejujte mřížky.
- Jemně vytvarujte hovězí maso do 4 kuliček; vyrovnejte na 3/4 palce silné placičky. Pomocí palce udělejte mělký, 1 1/2 palce široký prohlubeň v horní části každé placičky. Dochuťte solí a pepřem.
- Grilujte odkryté na přímém žáru, odsazenými stranami nahoru, dokud nezhnědnou a placičky se snadno zvednou z roštu, 4 až 5 minut. Otočte a grilujte na požadovanou propečenost, 4 až 5 minut déle na střední. Mezitím grilujte feferonky, často obracejte, dokud nezačnou prskat a nezačnou křupat, 1 až 2 minuty; přenést na talíř.
- Přeneste hamburgery na nepřímý ohřev a navrch dejte jalapeño a čedar, rovnoměrně je rozdělte. Grilujte zakryté, dokud se sýr nerozpustí, 1 až 2 minuty.
- Podávejte s housky přelité feferonkami, hlávkovým salátem a požadovaným kořením.
Tento obsah vytváří a spravuje třetí strana a je importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu možná najdete na piano.io