Becky Luigart-Stayner
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Výtěžky: 8 porcí
Čas přípravy: 0 hodin 45 min
Celkový čas: 1 hodina 45 min
Ingredience
(1/2 tyčinky) nesolené máslo
(asi 6 středně velkých) cibulí nakrájených na tenké plátky
Kóšer sůl
suché bílé víno
suché sherry
všestranná mouka
hovězí vývar
tlusté plátky křupavého chleba
Sýr Gruyère, strouhaný (asi 1 šálek)
Tento modul pro nakupování přísad je vytvořen a spravován třetí stranou a importován na tuto stránku. Další informace o tomto a podobném obsahu můžete najít na jejich webových stránkách.
Pokyny
- Rozpusťte máslo ve velké holandské troubě nebo hrnci na středním plameni. Přidejte cibuli a dochuťte solí. Snižte teplotu na středně nízkou a vařte, nejprve často a pak jen občas, dokud cibule nezezlátne a nezkaramelizuje, 1 hodinu až 1 hodinu 15 minut.
- Přidejte bílé víno a suché sherry a přiveďte k varu. Přidejte mouku a vařte za míchání do zhoustnutí 1 až 2 minuty. Zalijeme vývarem a necháme 10 minut povařit. Dochutíme solí.
- Zahřejte troubu na grilování. Umístěte 4 misky bezpečné pro brojlery na plech a naplňte polévkou. Navrch každý položte krajíc chleba (v případě potřeby ořízněte, aby se vešel) a sýr, rovnoměrně rozdělte. Grilujte, dokud sýr není zlatohnědý, 1 až 2 minuty. Ihned podávejte.
Tento obsah vytváří a spravuje třetí strana a je importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu možná najdete na piano.io