Pro perfektní porci použijte otvor ve vaší lžíci na špagety.
Řekni "těstoviny la vista“ k studeným, lepkavým nudlím žijícím bez pronájmu ve vaší lednici pomocí malého otvoru ve vaší lžičce na špagety. Místo toho, abyste si toto místo vyhradili pro odvod vody, umístěte suché špagety otvorem, abyste odměřili samostatnou porci.
Vejce rozmíchejte v rýžovaru.
Ať už jste zapomněli umýt nádobí nebo žijete v malém studiu, rozluštili jsme kód pro výrobu vajec bez použití varné desky. Zdvojnásobte svůj rýžovar jako míchačku vajec tím, že do něj rozbijete vejce, zavřete víko a mícháte je lžící nebo špachtlí, dokud se neuvaří.
Použijte lahvičku na koření, abyste nalili palačinky bez nepořádku.
Nemusíte vyhodit první palačinku nebo prázdnou láhev od kečupu. Po vyčištění nádoby na koření ji naplňte těstem na palačinky pro snazší způsob, jak nalít těsto na pánev a ovládat tvar vašich placiček.
Před krájením ovoce zarolujte, aby změklo.
Zkraťte dobu vaření na polovinu pomocí ručního kráječe.
OXO
Pracujte chytřeji, ne tvrději, pokud jde o přípravu zeleniny. Ruční kráječ znamená méně času stráveného sekáním, kostkami a krájením a více času se sklenkou vína.
Rychle nakládané plátky čerstvé okurky ve zbylém láku.
Dělat domácí kyselé okurky opravdu není žádný velký kopr. Jednoduše vložte nakrájené kousky okurky a trochu soli do sklenice se zbytkem nálevu a nechte 24 hodin odležet. Přestaňte vylévat solný roztok do kanalizace a chytit okurky, než se pokazí.
Udělejte si provizorní štětec na pečivo z pergamenového papíru.
Známe vás jen viděl váš štětec na pečivo druhý den, ale věci mizí v zadní části přeplněných remízků v nejméně vhodnou dobu. Složte kus pergamenového papíru do malého obdélníku a ustřihněte třásně na provizorní pečivo nebo štětec. Nemusí být součástí Williams Sonoma, ale zajišťuje včasné jídlo.
Ze dvou ingrediencí připravte hnědý cukr.
V polovině receptu a kuchyňského dřezu plného špinavého nádobí si uvědomíte, že jedna chybějící klíčová ingredience může způsobit, že nedělní výprodej bude o něco méně sladký. Nespěchejte do obchodu, když vám došel hnědý cukr – přidejte jeden šálek krystalového bílého cukru, lžíci melasy a promíchejte. Pro tmavě hnědý cukr přidejte více melasy.
Zmrazte zbytky vína ve formách na led.
Jak se říká: "Nebreč nad zbytkem vína?" Když večírek skončí, připravte se na další tím, že zmrazíte zbytky vína ve formách na led. Použijte je, když šleháte dávku sangrie nebo v receptech, které vyžadují víno, jako je filet mignon.
Banány zrají rychleji v troubě.
Na banánový chléb není nikdy špatný čas, kromě případů, kdy je každý trs v obchodě žlutější než Big Bird. Aby banány dozrály rychleji, položte je neoloupané na plech vyložený pečicím papírem a předehřejte troubu na 300 stupňů. Pečte 15 až 20 minut a vyjměte je, jakmile zčernají.
Uchovávejte sušenky čerstvé tím, že je ukládáte vedle chleba.
Je logické, že dvě potraviny nejvyšší úrovně by měly být skladovány vedle sebe, ale nejen pro snadný přístup. Vložte půl krajíce chleba do vzduchotěsné nádoby, kterou uchováváte, aby sušenky vydržely déle.
Provoňte svůj domov úžasně.
Tento jednoduchý trik provoní váš domov lahodnou vůní a vy nebudete muset ani vařit. Joanna Gaines se s ní podělila o jednoduchý recept Blog Magnolia. Jednoduše přidejte rozmarýn, plátky citronu, sušenou levanduli, esenciální oleje a několik šálků vody do hrnce a nechte vařit. (Poznámka: Hrnec nikdy nenechávejte bez dozoru a pravidelně jej kontrolujte, abyste se ujistili, že se voda nevypařila.)
Ušetřete se zředěného ledového čaje.
Použití vás nemusí bavit tento hack. Až si příště budete vařit džbán ledového čaje, naplňte čajem i tác na kostky ledu. Vložte jej do mrazáku a budete mít dokonale vychlazený ledový čaj, aniž by byl zaléván. Zkuste to s limonádou, sangrií a všemi svými oblíbenými letními nápoji.
Jistě, můžete si koupit a forma na košíčky ve tvaru srdce nebo silikonové formy, ale pro snadný a levný hack stačí použít alobalové vložky do košíčků. Vše, co musíte udělat, je vytvarovat vložku do tvaru srdce, než přidáte těsto. Najděte všechny podrobnosti tady.
Upečte si dokonalé cukroví.
Milujeme cukrové sušenky o prázdninách (nebo v kteroukoli roční dobu!), ale vyválet těsto může být utrpení. Aby to bylo jednodušší a méně nepořádné, rozválejte těsto na cukroví mezi dvěma listy pergamenu před zchlazením. Poté ho před krájením dejte na hodinu do lednice. Je to mnohem jednodušší a nebude se to lepit na váleček.
Vyčistěte svůj pomalý hrnec snadno.
Čištění pomalého hrnce je jednou z našich nejméně oblíbených kuchyňských povinností. Tento trik ušetří vám trochu drhnutí. Jednoduše naplňte studený pomalý hrnec vodou a destilovaným bílým octem a přisypte trochu jedlé sody. Zapněte jej na čtyři hodiny, poté jej vypněte a nechte hodinu vychladnout. Sledujte, jak se uvařené jídlo hned rozjede!
Uspořádejte si úložné tašky.
Připravte se vyhodit všechny ty kartonové balíčky sáčků na zip! Tento organizér udrží všechny vaše tašky na jednom místě a snadno dostupné. Bambusový organizér má místo pro sáčky na sendviče, litry, svačinu a galony. Vejde se do zásuvky nebo lze připevnit na zeď.
Bylinky krájejte jako profík.
Tyto šikovné nůžky vám umožní snadno sekat bylinky. Pět ostří nařeže pažitku, mátu, bazalku a další a nůžky lze mýt v myčce. Navíc není potřeba prkénko!