Nejlepší ABC Sugar Cookies

Reklama - Pokračovat ve čtení níže

Pokyny

• Dělat sušenky

  1. Krok 1Předehřejte troubu na 350 °F. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Máslo, krupicový cukr, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu a vanilku šlehejte elektrickým šlehačem při střední rychlosti do světlé a nadýchané hmoty, 4 až 6 minut. Rozšleháme ve vejci. Snižte rychlost mixéru na nízkou a postupně vmíchejte mouku, dokud se nespojí, seškrábněte dno a stěny mísy, abyste ji v případě potřeby zapracovali. Rozdělte těsto na polovinu; každou polovinu zabalte do plastové fólie a zploštěte na disky. Chlaďte 1 až 24 hodin.
  instagram viewer
  2. Krok 2Na silně pomoučené pracovní ploše rozválejte polovinu těsta na tloušťku 1/4 palce. Vykrajujte sušenky pomocí 3palcových vykrajovátek ve tvaru písmene. Umístěte 2 palce od sebe na připravené plechy na pečení. Odřezky znovu srolujte a krájejte, dokud nespotřebujete všechno těsto. Opakujte se zbývajícím těstem.
  3. Krok 3Pečte, dokud nebudou sušenky na dotek pevné, ale nezhnědnou, 10 až 12 minut. Sušenky zcela vychladněte na plechu.

• Vyrobte si královskou polevu

  1. Krok 1Cukrářský cukr, prášek pro pusinky a 3 lžíce vody šlehejte elektrickým mixérem při střední rychlosti do zhoustnutí, asi 1 minutu. V případě potřeby přidejte více vody, abyste dosáhli požadované konzistence potrubí. Tónujte polevou požadované barvy gelovým potravinářským barvivem. Umístěte polevu do sáčků s malými otevřenými špičkami (číslo 2 nebo 3). Sušenky ozdobte dle libosti. Nechte stát, dokud neztuhne, 30 minut.