Kdy byl první díkůvzdání?

Každý, kdo někdy chodil do dětského školního programu, ví, že o Díkuvzdání je krocan a poutníci, ale pravděpodobně existují otázky týkající se příběhu dovolené, na které byste možná ještě potřebovali odpovědět. Kdy byl první Den díkůvzdání? Proč se slaví Den díkůvzdání? Co dělat fakta o Díkuvzdání má co do činění s Plymouthem a rokem 1621? Jaká je historie za tím vším? Máme tu pro vás všechny tyto odpovědi a další.

Takže když si uděláte plány menu a začnete to všechno vařit nádivka a všechny ty koláče, přečtěte si také historii Díkuvzdání. Obnoví smysl svátku hodování a dá vám několik drobností, o které se můžete podělit s rodinou a přáteli, se kterými letos jíte. Vezmeme vás na cestu zpět o více než 400 let ke skupině osadníků v nové zemi a k ​​nezapomenutelnému jídlu, se kterým se podělili. Některé příběhy vám mohou znít povědomě, zatímco jiné složitější části nemusí. Přečtěte si další informace.

Kdy byl první Den díkůvzdání?

Příběh za Dnem díkůvzdání začíná v roce 1620, kdy skupina protestantů, kteří opustili svou rodnou Anglii poté, co tam byli pronásledováni za své náboženství, přistála v Plymouthu v Massachusetts. První zimu, kterou strávili, byla náročná, ale domorodý Američan jménem Squanto, který mluvil anglicky, protože byl zotročen, jim pomohl zasadit kukuřici. Pomohl jim také naučit se lovit na zemi, která patřila jeho kmeni, Patuxetům, než je zabily neštovice.

Pak v roce 1621 přišla korouhvová sklizeň, takže někdy mezi zářím a listopadem osadníci oslavili svátek, který vydržel tři dny čerpat ze své sklizně a jídla z kmene Wampanoag, většího kmene, kterým byli Patuxetové. z. V rámci akcí na Plimouth Planation proběhly také vojenské ukázky a hry. (Ano, bylo to napsáno s i not a y na základě původního pravopisu jejich guvernéra Williama Bradforda.)

O tom, zda poutníci pozvali na svou hostinu domorodý kmen Wampanoag, se diskutovalo, ale domorodí lidé pravděpodobně přinesl jeleny a hosty k akci. To málo, co o těch třech dnech víme, pochází z tohoto deníkového záznamu Edwarda Winslowa, vůdce kolonie:

"A Bůh buď pochválen, měli jsme dobrý přírůstek... Naše sklizeň se dostala dovnitř a náš guvernér poslal čtyři muže dál." drůbež, abychom se zvláštním způsobem mohli společně radovat poté, co jsme nasbírali plody svého pracuje. Čtyři za jeden den zabili tolik drůbeže, kolik, s malou pomocí vedle, sloužilo společnosti téměř týden. V té době jsme, kromě jiných rekreací, cvičili zbraně, mezi nás přišlo mnoho Indů a mezi ostatními jejich největší král Massasoit s asi devadesáti muži, kteří tři dny jsme se bavili a hodovali a oni vyšli a zabili pět jelenů, které přinesli na plantáž a darovali našemu guvernérovi a kapitánovi a ostatní. A i když to u nás není vždy tak hojné, jako tomu bylo v této době, přesto jsme při Boží dobrotě tak daleko od nedostatku, že vám často přejeme, abyste měli podíl na naší hojnosti.“

Edward Winslow, Mourtův vztah: D.B. Heath, ed. Knihy Applewood. Cambridge, 1986. str. 82

Staletí, která budou následovat, nebudou mezi domorodými kmeny a kolonisty v Severní Americe zrovna mírumilovná. Jak roky plynuly, byly volány další dny díkůvzdání – někdy při nepříliš poklidných příležitostech, jako jsou kolonisté, kteří se bezpečně vraceli poté, co zmasakrovali žijící domorodé obyvatele. ve vesnici, 16 let po tomto počátečním svátku díkůvzdání – ale příběh, který jsme se jako školáci učili o každoročním pokojném lámání chleba mezi kolonisty a domorodými obyvateli kmeny se objevily až koncem 19. a začátkem 20. století, kdy Američané začali volat po silnější národní identitě, což byl úkol usnadněný zdravým příběhem slavit. Svátek začal ztělesňovat morálku, kterou chtěli Američané podporovat a podporovat prostřednictvím každoročního jídla vděčnosti a hojnosti.

Kdo se zúčastnil prvního Díkuvzdání?

Jak můžete zjistit z Winslowova deníku, seznam hostů pro první Den díkůvzdání skončil více členů kmene Wampanoag než Pilgrims (velmi odlišné od mnoha uměleckých ztvárnění této události), protože populace 100 kolonistů byla krutou zimou zkrácena na polovinu. Bohužel 78 procent žen zemřelo během té první zimy, takže událost byla těžké i na mužské, kde je nakonec 22 mužů, 4 vdané ženy (včetně manželky Edwarda Winslowa) a více než 25 dětí a teenagerů. To nenechalo mnoho šikovných lidí na přípravu jídla, takže můžeme hádat, že kromě 4 zbývajících žen, děti, služebnictvo a svobodní muži pomáhali vařit první Den díkůvzdání pro vážené hosty, jako byl král Massasoit a jeho 90. muži.

Co bylo v nabídce na prvním díkůvzdání?

Co tedy během těch osudných tří dnů tahle hadrová kuchyňská četa uvařila? Z deníkových záznamů Winslow a Gov. Williame Bradforde, můžeme se domnívat, že drůbeže bylo hodně, ale zda na první Den díkůvzdání skutečně byl nebo nebyl krocan, není známo. Historici jídla říkají že to pravděpodobně bylo hodně kachen, hus, labutí, kuřat a holubů, které dali na rožeň a opékali nad ohněm. Víme, že Wampanoag přivezl zvěřinu a pravděpodobné předměty ze své sklizně, mezi něž patřily věci jako ořechy, fazole, dýně a tykev. Poutníkům ukázali Wampanoagové, jak pěstovat kukuřici, takže tam bylo hodně kukuřice a také kukuřičné mouky na věci jako kaše. Protože tam nebylo máslo ani mouka, nebyly tam koláče, koláče nebo chléb, na jaké byli kolonisté zvyklí, ale používali cibuli a bylinky k vycpávání ptáků a možná měli i česnek a mrkev. Protože to byla třídenní záležitost, předpokládá se, že by vzali mrtvoly snědených ptáci a vařili je, aby si udělali vývar, aby bylo možné připravovat kaši pro další jídla oslavy.

Navíc, tak blízko u moře, měli k dispozici nepřeberné množství měkkýšů, ústřic, úhořů, humrů a ryb a pravděpodobně svým hostům podávali uzené korýše. Bohužel neměli brambory ani sladké brambory, protože ty ještě nepocházely z Jižní Ameriky a zatímco obyčejné brusinky mohly být součástí jídla, brusinková omáčka, jak ji známe, by nebyla nic pro dalších 50 let. Mnoho z toho, co známe jako naše moderní jídlo na Den díkůvzdání, bylo převzato z mnoha různých kultur včetně malých kousků této původní události.

Kdy byl Den díkůvzdání národním svátkem?

Sklizeň v Plimouthu byla bohužel pouze jednorázovou záležitostí a až v roce 1863 ji prezident Lincoln prohlásil za státní svátek.

Navzdory jeho odlišnostem od dnešní aféry stále existuje mnoho názorů na to, jak oslavit Den díkůvzdání. Pro některé je to oslava setkání uprostřed drsného prostředí, zatímco pro jiné je to připomínka drsné historie v minulém zacházení našeho národa s domorodými národy. Ať přistanete kdekoli, pamatujte, že jak kolonisté, tak Wampanoag mají historii slavení sklizně po celé věky, děkovat Bohu, zemi nebo komukoli, kdo byl uctíván za to, co vypěstovali, a doufejme, že je udrží zima. Počítání vlastních požehnání, jakkoli malé, je něco, co rozhodně ztělesňuje ducha prvního Díkuvzdání.