„Jingle Bells“ by se dnes dalo považovat za vánoční píseň, ale ve skutečnosti byla napsána, aby se zpívala na Den díkůvzdání. Vytvořil v roce 1857 James Pierpont, to bylo tak populární během vánoční sezóny, že se název oficiálně změnil z „One Horse Open Sleigh“ na „Jingle Bells“ v roce 1859.
Věděli jste, že první Macy's Day Parade v roce 1924 představovala zvířata vypůjčená ze Zoo Central Park, včetně slonů, medvědů, velbloudů a opic? Nechyběl ani Santa Claus, sedící na saních řízených soby na vrcholu ledové hory.
Co uděláte, když je vaše krůta zvenčí spálená do křupava a uvnitř zmrzlá? Zavolej Turecko Talk-Line samozřejmě! Profesionálně vyškolení experti na krůty z Butterball jsou pro lidi, jako jste vy, více než 35 let během prázdnin! Každý listopad a prosinec odpovídají na více než 100 000 otázek souvisejících s krůtím. V průběhu let se rozšířily, aby vyhovovaly moderní prázdninové domácnosti. Takže pokud se nemůžete dostat přes staromódní způsob (1-800-BUTTERBALL), můžete se připojit prostřednictvím sociálních médií, živého chatu, textových zpráv – a dokonce i přes Amazon Alexa!
Ačkoli je široce přijímáno, že úplně první Den díkůvzdání se odehrál v Massachusetts v roce 1621, někteří lidé věří opak. Nejen, že si myslí, že první svátek proběhl dříve, v roce 1598, ale že se také konal v roce San Elizario, Texas, poblíž El Paso. Podle příběhu Španěl Juan de Onate a 500 členů jeho posádky na oslavu toho, že přežili cestu pouští Chihuahuan, uspořádali obrovskou rybí hostinu, když se dostali do Texasu.
Kdekoli se konalo první díkůvzdání, stalo se tak bez fórků. Nádobí se běžně používalo až v době americké revoluce v Severní Americe, i když se předpokládá, že jak nože, tak lžíce našly místo na stolech poutníků. Přesto, dovedete si představit, že byste se pokusili šátkem srazit krocana bez vidličky?!
Není žádným tajemstvím, že krůta je základní surovinou na Den díkůvzdání. Je však nepravděpodobné, že by se objevil na první hostině. Místo toho by indiáni z kmene Wampanoag přinesli humry, jelení maso, škeble a úhoře. Poutníci z Evropy by nejedli ani krůtu a rozhodli by se pro kachnu nebo husu. Turecko ve skutečnosti nebylo popularizováno až do 19. století, kdy bylo uznáno jako cenově dostupný zdroj bílkovin, který by mohl nasytit větší dav.
Pokud milujete brusinkovou omáčku a sladké brambory, pravděpodobně byste se na první Den díkůvzdání netěšili. Důvod? Brusinková omáčka byla vynalezena až 50 let po první hostině a sladké brambory se v Americe teprve začaly objevovat.
Možná je to těžké uvěřit, ale kastrol ze zelených fazolí, nenahraditelný sváteční oblíbený, začal v malé brožuře receptů Campbell's Soup. Vydáno v polovině 50. let 20. století pomohlo k raketovému vzestupu trojice smažené cibulky, mražené zelené fazole, a houbová polévka z konzervy ke slávě (a ne malému jmění pro společnost). Podle Campbellovy odhadyKaždý den díkůvzdání servíruje kastrol asi 20 milionů domácností.
Když myslíš dýňový koláč je dnes pro váš svátek díkůvzdání důležité, tenkrát byl stejně oblíbený. Podle místní tradice v roce 1705 Colchester ve státě Connecticut skutečně odložil oslavu Díkuvzdání o celý týden, když nedostatek melasy omezil pečení dýňových koláčů. Pravdou však je, že dezert podávaný před staletími možná ani nepoznáme: Některé recepty vyžadovaly kořeněné, sladké mléko vařit přímo v dýni na otevřeném plameni, jiní nařídili pekaři, aby vrstvili dýni a jablko.
Podle mýtu Benjamin Franklin přezdíval krůty „Tom“ po Thomasi Jeffersonovi. Starý Ben si údajně přál, aby byl krocan naším národním ptákem, ale Thomas Jefferson si myslel, že vznešenější orel by měl reprezentovat Spojené státy. Říká se, že poté, co Franklin prohrál, nazval krocana „Tom“ na počest své nemesis. Je to dobrý příběh – ve skutečnosti dost dobrý na to, abychom si přáli, aby byl pravdivý. Místo toho je méně zajímavá skutečnost, že občas jsou samci, včetně například koček, označeni jako „Tom“.
Věděli jste, vůbec první televizní večeře pochází ze zbytků Díkůvzdání? V roce 1953 si pracovník ve Swansonu objednal příliš mnoho mražených krůt (o 260 tun příliš, abych byl přesný), a tak prodejce společnosti jménem Jerry Thomas dostal nápad vytvořit balenou večeři na hliníkových podnosech. Poté, co montážní linka žen nabrala na tácy krůtu, dresink z kukuřičného chleba, hrášek a sladké brambory, byla televizní večeře na světě!
Vsadíme se, že jste nevěděli, že žena, která napsala „Mary měla malé jehňátko“, je také osobou odpovědnou za to, aby se Den díkůvzdání stal oficiálním svátkem. Poté, co 17 let žádal vládu, spisovatel Sarah Josepha Hale nakonec přesvědčil Abrahama Lincolna v roce 1863, aby se stal státním svátkem.
Dříve, než se Den díkůvzdání stal oficiálním státním svátkem, musel ho každý prezident takto každoročně pojmenovat. V celé americké historii odmítl pouze jeden vrchní velitel – Thomas Jefferson. Říká se, že to bylo proto, že den zahrnoval modlitbu a on pevně věřil v oddělení církve od státu.
Ne vždy se však Den díkůvzdání konal čtvrtý čtvrtek v listopadu. V roce 1939 FDR přesunula svátek o týden nahoru, aby pomohla zvýšit maloobchodní tržby během hospodářské krize. Tolik lidí si stěžovalo, že to bylo nakonec přesunuto zpět na původní datum v roce 1941. Díkůvzdání mezi těmito roky se dodnes označuje jako „Franksgivings“.
Lámání kostí přání k plnění tajných přání není americký originál. Tradice byla zděděna od Britů, kteří ji získali od Římanů, kteří ji převzali od Etrusků, kteří věřili, že ptáci mají věštecké schopnosti. Když ptáci zemřeli, nechali si přástkovou kost a hladili ji, když si přáli, což není příliš daleko od moderní praxe.
Každý rok se miliony Američanů naladí ke sledování Průvod na Den díkůvzdání Macy, ale věděli jste, že průvod má evropský původ? V roce 1924 se zaměstnanci obchodu přistěhovalci rozhodli oslavit začátek vánočního období jako ve svých evropských domovech – průvodem s rytíři, kejklíři a klauny. Balony byly představeny až v roce 1927.
No tak, mohl jsi odolat té tváři? Prezident Coolidge nemohl. V roce 1926 dal muž z Mississippi První rodině na Den díkůvzdání poněkud netradiční dárek: mývala, který byl ve státě Magnolia zřejmě považován za gurmánskou pochoutku. Ale místo toho, aby to zvíře snědl, prezident ji pojmenoval Rebecca a přidal ji do sbírky zvířátka, která už první rodina měla, mezi něž patřil medvěd, hroch, hordy psů a dokonce dva lvi mláďata.
Miliony Američanů si každý rok naladí fotbal na Den díkůvzdání a všechno to začalo, protože majitel z Detroit Lions chtěl propagovat hru ve svém baseballem posedlém městě a přesvědčil NBC, aby odvysílala hra. Od prvního vysílání NFL v roce 1934 hráli Lions na každém Dni díkůvzdání kromě období 2. světové války. Dallas Cowboys se k této tradici NFL připojil v 60. letech a Amerika má od té doby své plány po večeři.
Když už mluvíme o druhé světové válce, v legendárním londýnském Westminsterském opatství se v roce 1942 konal Den díkůvzdání za americké jednotky umístěné ve městě. I když to bylo krásné gesto, bylo to také podivně ironické, protože svátek založili poutníci, kteří přišli do Ameriky prchající před náboženským pronásledováním v Anglii.
Každoroční tradice omilostnění krocana na Den díkůvzdání v Bílém domě oficiálně začala až v roce 1989, kdy prezident George H.W. Keř. Ale byl to prezident Kennedy, kdo vypustil prvního ptáka z háku, když v roce 1963 zavtipkoval: „Toho necháme vyrůst. Je to náš dárek k Díkuvzdání pro něj."
Ashley Leath je redaktorkou Copy/Research pro časopisy Country Living a Veranda. Ona také organizuje Country Living Front Porch Book Club a Veranda Sip & Read Book Club.