Kdy zasadit česnek

Česnek je jedna z absolutně nejjednodušších plodin, které můžete pěstovat. Na podzim to dejte do země a příští léto s trochou práce máte česnek.

Pokud máte prostor ve svém zeleninová zahrada nebo vyvýšené záhony, česnek nesmí chybět.

Pochází ze střední Asie, česnek (Allium sativum) se pěstuje více než 5 000 let!

Proč je pěstování česneku tak snadné? Škůdci mají tendenci ho nechat na pokoji a není příliš náchylný k nemocem. I začátečníci zvládnou vypěstovat úrodu česneku.

Ale existuje mnoho různých typů, přizpůsobených mnoha různým klimatickým podmínkám. Přečtěte si popis při nákupu (nebo nakupujte v místě), abyste se ujistili, že kupujete odrůdu doporučenou pro vaši oblast.

Vědět kdy zasadit česnek záleží na tom, kde bydlíš. Je to plodina, která dozrává asi devět měsíců, takže si na své zahradě najděte místo, kde nebude rušena, dokud nebudete připraveni ke sklizni.

Druhy česneku k pěstování

Existují dva druhy česneku můžete růst: Hardneck odrůdy vyvinout tuhý krk nebo stopku, nazývanou stvol, který vyrůstá ze středu cibule. The stvol je jedlý a má jemnou česnekovou chuť.

Tato odrůda má velké, jednotné stroužky a skladuje se asi dva až čtyři měsíce. Česnek tvrdohlavý se nejlépe hodí do chladného podnebí.

Měkkýškový česnek nevytváří stvol, ale jeho měkké listy mohou být spleteny, jakmile jsou cibule sklizeny. Má delší trvanlivost než tvrdohlavec, vydrží asi šest až osm měsíců po sklizni.

Softneck se hodí do teplejších podnebí s mírnými zimami, ačkoli některé druhy měkkýšů lze pěstovat také na severu.

Rostliny, které jsou tzv sloní česnek ve skutečnosti to není česnek, ale druh pórku, který tvoří stroužky připomínající česnek.

Můžete zasadit česnek koupený v obchodě?

S výsadbou česneku z obchodu s potravinami pravděpodobně nebudete mít moc štěstí. Velká část česneku nalezeného v obchodě s potravinami byla vypěstována v Kalifornii, takže nemusí přežít zimu, pokud nežijete ve velmi podobné oblasti.

Ještě důležitější je, že mnoho supermarketového česneku bylo ošetřeno, aby se zabránilo klíčení. Konečně nemusí být bez nemocí. Cibule, které si můžete zakoupit od semenářských společností pro výsadbu, budou pravděpodobně fungovat mnohem lépe.

Kdy zasadit česnek

Česnek by měl být zasazen v polovině podzimu. To může být kdykoli od poloviny října do začátku prosince, v závislosti na tom, kde žijete a kdy půda zamrzne. Obecně platí, že česnek můžete zasadit přibližně ve stejnou dobu, kdy sázíte jiné podzimní cibuloviny, jako jsou narcisy.

V ideálním případě to je tři až šest týdnů před zamrznutím země ve vaší oblasti. To může být těžké odhadnout datum, ale vaším cílem je dostat hřebíček do země tak, aby se kořeny rozvinuly, ale zeleň nepronikla povrchem půdy. (Nebojte se však, pokud k tomu dojde. Česnek je tvrdá rostlina!)

Jak zasadit česnek

Česnek potřebuje plné slunce, což je minimálně šest hodin přímého slunečního záření denně. Ale bývá lepší s 8 a více hodinami přímého slunečního záření. Čím více bude slunce, tím šťastnější bude váš česnek.

Česnek snese špatné půdy, ale je lepší, když trochu přimícháte 10-10-10 hnojivo do půdy před výsadbou. Číslo na asi 5 polévkových lžic na šestistroužkovou žárovku.

Česnek preferuje dobře propustná půda s pH mezi 6 až 7, i když k pH je to docela shovívavé. Nemá ráda těžké jílovité nebo velmi písčité půdy. Pokud máte tyto typy půdy, vylepšete je smícháním kompost do plochy před výsadbou.

Pro každý hřebíček vykopejte díru hlubokou asi čtyři nebo pět centimetrů. Těsně před výsadbou hřebíček oddělte. Odloupněte papírovou vnější slupku a vytáhněte jednotlivé stroužky ze základny žárovky.

Umístěte jeden hřebíček do každé dírky špičatou stranou nahoru. Zakryjte centimetrem nebo dvěma zeminy a poklepejte. Lehká vrstva mulče, jako je sláma, pomůže udržet plevel. Prostor hřebíček několik palců od sebe v řadách asi devět palců od sebe.

Příbuzný: Kolik Mulčování potřebuji? Zde je nejjednodušší způsob výpočtu

Na jaře můžete česnek znovu nakrmit tím, že ke každé rostlině posypete trochou hnojiva, abyste dodali energii. Udržujte svůj česnekový záhon také odplevelený, protože česnek špatně soutěží o živiny a vlhkost.

Jak sklízet plátky česneku

Pokud jste zasadili česnek tvrdý, na začátku léta vytlačí dlouhý stonek ze středu každé cibule. Odstřihněte jej, když se na konci vlnitého stonku vytvoří malá oblast podobná pupenu.

Je důležité odstranit stíny. Výzkum ukázal, že ponechat je nedotčené snižuje velikost sklizených cibulí až o 48 procent. Po sklizni použijte orestované stvoly podobně jako zelenou cibuli k dochucení pokrmů, jako jsou frittaty, těstoviny a další, s jemnou česnekovou příchutí. To dělá také skvělé pesto.

Kdy sklízet česnek

Je čas sklízet cibulky česneku, když listy nejblíže zemi začnou odumírat a žloutnou nebo hnědnou.

To je na začátku léta, od června do poloviny července, v závislosti na tom, kde žijete. Nečekejte příliš dlouho, jinak se papírové obaly mohou rozdělit a odhalit holé stroužky, což zkracuje dobu jejich skladování.

Nevytrhávejte je jen tak ze země: Pod každou cibulí rýpejte zahradní vidličkou nebo lopatou, abyste ji zvedli nahoru a pod cibuli. Setřeste špínu a nechte je sedět ve stínu nebo v garáži, aby vyléčily.

Odřízněte vršky česneku (pokud neplánujete zaplétat odrůdy s měkkým krkem) a ponechte palec nebo dva stonku v horní části každé cibule.

Okamžitě použijte žárovky, které jste omylem poškrábali. Jinak skladujte žárovky na chladném a suchém místě. Vydrží několik měsíců nebo déle, v závislosti na typu. Nikdy neskladujte celé žárovky v lednici.

Přečtěte si více: Jak uchovávat česnek