Všimli jste si někdy, jak rychle se zaplňují sedadla kolem snídaňového stolu, když jsou v nabídce palačinky nebo vafle? Hodí se vysoko na seznamu potravin, kterým děti nemohou odolat, a většina dospělých by ani nesnívala o tom, že podá nový zásobník. A když jsou vyrobeny od nuly, jsou zdravé, uspokojivé a naprosto chutné. Zde najdete jednoduché a časově úsporné recepty na suché palačinky a vaflové směsi, které vám zůstanou po ruce spíž, stejně jako návrhy a návody pro základní těstíčko, vynalézavé doplňky, ovocné sirupy a ochucené másla.
Recept: Borůvkové palačinky
Když myslíš vážně palačinky a vafle, pikantní strany jako slanina a klobása nejsou možnosti, jsou nutností. Chcete-li vydatný svazek nebo nedělní večeři, vložte košík křupavého smaženého kuřecího masa, kompot segmentované citrusy, džbán šťávy a hrnec kávy - a jste připraveni na hostinu.
Pokud jde o palačinky a vafle, je klasická sirupová jádra javor - nejen pro svou chuť, ale také pro kompatibilitu s tolika dalšími příchutěmi, jako jsou domácí ovocné a ovocné sirupy. Pokud nejste fanouškem javoru, vyzkoušejte třtinový sirup, med nebo kvalitně připravený ovocný sirup.
Recept:Borůvkový javorový sirup
UPLATNĚTE SI VÁŠ KOŽE
Je snadné ochutnat lívanečky a oplatky s chutí, které milujete.
Přírůstky vzít v úvahu rozpadanou křupavou slaninu, sušené ovoce, drcený kokos, čokoládu, arašídové máslo a instantní espresso. A když je vaše oblíbené ovoce nebo bobule mimo sezónu, zmrazené verze se dobře rozmrazují a rozmrazují (vodnaté ovoce ztenčí těsto).
Míchat šťouchaný banán, nakrájené ořechy, arašídové máslo, dýňové pyré, strouhaná jablka a podobně do těsta, takže ať přidáváte chutě, každé sousto.
Posypat nakrájené banány nebo bobule (rozpůlené nebo celé, v závislosti na velikosti) přímo na těsto ihned poté, co jste jej nalili na rošt nebo vaflové železo, takže ovoce zůstane neporušené a rovnoměrně rozložené.
Když máslo hraje hlavní roli, rozhodněte se pro nejkvalitnější sladké (nesolené) máslo, které najdete. Nebo vyrobte ochucené máslo. Po smíchání naviňte pergamenový papír, abyste vytvořili kulatinu. Chraňte až týden nebo mrazem až 2 měsíce.
Jahodové máslo: Vařte 1/2 šálku jahod a 2 lžíce cukru v malém hrnci na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a tekutina se neodpaří. Chladný. Směs s 8 polévkovými lžícemi změkčeného másla.
Vanilkové máslo: Smíchejte 8 polévkových lžic změkčeného másla s 1 polévkovou lžičkou cukrářského cukru, semeny z poloviny vanilky a 1 lžičkou vanilkového extraktu.
Pomerančové máslo: Smíchejte 8 polévkových lžic změkčeného másla s 1/2 šálku medu a 2 lžičkami pomerančové kůry.
Jablka, pomalu vařená, se stávají sladkým pyré kompotem, připraveným k rozptýlení na máslové vafle, palačinky nebo topinky.
Recept:Jablečné máslo
Dělat: Nakrájejte na 1 šálek každé zmrzlé třešně a jahody na polovinu. Položte polovinu ovoce stranou a zbytek vařte s 1 šálkem zmrazených malin a 1/2 šálku cukru v kastrolu na mírném ohni, dokud nebude ovoce velmi měkké, asi 7 minut. Napněte mísu a vytlačte šťávy. Zlikvidujte pevné látky. Vařte napjatou šťávu, vyhrazené ovoce, 1/4 šálku pomerančové šťávy a 1 čajovou lžičku nastrouhanou pomerančovou kůrou v kastrolu na mírném ohni asi do 20 minut. Dělá asi 1 1/2 šálků.