Brian Hagiwara
Zamíchejte tyto ingredience na grilu a získejte tak dokonale jednoduché letní jídlo.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Cal / Serv: 255
Výnosy: 4
Čas přípravy: 0 hodin 15 min
Čas na vaření: 0 hodin 15 min
Celkový čas: 0 hodin 55 min
Ingredience
1 citrón
1 polévková lžíce. olivový olej
1/2 lžičky. sůl
1/4 lžičky. hrubě mletý černý pepř
4 středně kuřecí stehna
4 středně žlutá letní tykev
1/4 c. Čerstvé pažitka
Grilované plátky citronu
Pokyny
- Z citronu nastrouhejte 1 lžíci slupky a vymačkejte 3 lžíce šťávy. Ve střední misce rozšleháme citronovou kůru a šťávu, olej, sůl a pepř; přeneste 2 lžíce do poháru.
- Přidejte kuřecí stehna do mísy s citronovou šťávou; přikryjte a nechte stát 15 minut při pokojové teplotě nebo 30 minut v lednici.
- Mezitím připravte oheň na uhlí nebo plynový gril na předehřátí pro přímé grilování na mírném ohni.
- Vyhoďte kuřecí marinádu. Umístěte kuře a tykev na rošt na rošt. Zakryjte gril a vařte kuře a squash 10 až 12 minut nebo dokud nedojde k průniku šťáv při propíchnutí nejhrubší části stehna Špička nože a tykve je něžná a opečená, kuřecí maso a tykev se jednou otočí a kousky se odstraní tak, jak jsou Hotovo.
- Přeneste kuře a tykev na prkénko. Nakrájejte kuře na proužky široké 1 palec; rozřízněte každý squashový klín napůl.
- Chcete-li na velkém talíři posypat tykev s vyhrazenou marinádou z citronové šťávy, posypte kuřecím masem a posypte pažitkou. Ozdobte grilovanými plátky citronu.