Praktičnost byla prvním důvodem, proč se majitel restaurace, který se obrátil na mléko, Kurt Timmermeister přitáhl do srubu z osmdesátých let, který nyní volá domů. Upevňovací svršek na Washingtonském Vashonově ostrově byl výhodný ve srovnání s ostatními domy, na které se díval v nedalekém Seattlu. Časem se zanedbaná struktura a její 4 hektary zemědělské půdy staly prací lásky a v konečném důsledku způsobem života.
Po zakoupení nemovitosti v roce 1992 bylo Kurtovým prvním obchodním plánem přemístění celé kabiny, takže nespočívalo přímo na hranici nemovitosti. "Bylo to špatné pro strukturu tak staré, že byla tak blízko svým sousedům," říká. "Tento krok mu pomohl cítit se započat, jako by to bylo původně." Kurt najal posádku, aby posunul strukturu zpět o 100 stop a umístil ji na nově nalitý betonový základ.
Na této fotce: Jako bar slouží starožitný mahagonový příbor. Na levé straně se Haley dojící kráva touží po šťastné hodině.
Když došlo k obnově domu, Kurt se spoléhal na staré fotografie z místní historické společnosti, aby zůstal věrný původním 20 stopám půdorysem 30 stop, s obývacím pokojem a jídelnou v přízemí, dvěma ložnicemi nahoře a malou koupelnou skrytou pod schodiště. Celkově projekt „dovnitř a ven“ trval téměř 10 let (dokončen v roce 2002), hlavně kvůli rozpočtu. „Zhotovitel by pracoval několik měsíců a pak mi podal úžasný účet,“ říká Kurt. "Trvalo mi to dvakrát tak dlouho, než jsem to splatil."
Na této fotce: Mahagonový stůl a bistro křeslo vytvářejí provizorní foyer na opačném konci obývacího pokoje.
Kurt vybavil (rychle se vyhýbá slovu „ozdobte“) obnovenou kabinu jednoduchými podhodnocenými kousky, které pociťují v souladu s historickou strukturou. „Ať už se jednalo o nový kus nábytku nebo o klasický koberec, snažil jsem se vybrat věci s trochou pokory a patiny,“ říká.
Na této fotce: Čtyři anglické rytiny hospodářských zvířat (z Thrift shopu Vashon Island) Grannyho podkroví) visí nad zelenou pohovkou Mohair, na kterou se Kurt při prodeji panství v Seattlu rozpadla.
Celkově projekt „dovnitř a ven“ trval téměř 10 let (dokončen v roce 2002), hlavně kvůli rozpočtu. „Zhotovitel by pracoval několik měsíců a pak mi podal úžasný účet,“ říká Kurt. "Trvalo mi to dvakrát tak dlouho, než jsem to splatil."
Na této fotce: Na rozdíl od obložení ze surového dřeva ve většině kabiny ošetřoval Kurt stěny jídelny jemným vápnem.
Kurt se rozhodl postavit prostorný, kuchařský hodný kuchař v přístavbě 30 metrů od kajuty, když chtěl velkou kuchyni, která je hodná kuchařů, ale nechtěl narušit domácí stopu. Zaokrouhlení generální opravy byly nutné, jako je výměna hnilých kmenů, instalace nové střechy a okapů a vybavení domu vylepšeným zapojením, vytápěním a instalatérstvím.
Na této fotce: Bostonský břečťan pokrývá strany kuchařské haly, která sousedí s krytou verandou, kde se Kurt baví v létě.
Kurt se rozhodl postavit prostorný, kuchařský hodný kuchař v přístavbě 30 metrů od kajuty, když chtěl velkou kuchyni, která je hodná kuchařů, ale nechtěl narušit domácí stopu. Zaokrouhlení generální opravy byly nutné, jako je výměna hnilých kmenů, instalace nové střechy a okapů a vybavení domu vylepšeným zapojením, vytápěním a instalatérstvím.
Na této fotce: Jednoduché betonové zdi v kotelně spojují moderní spotřebiče a rustikální prostředí.
Francouzské armoire v kuchařce bylo vybaveno jednoduchými borovicovými policemi, aby bylo možné umístit Kurtovu působivou sbírku bílého nádobí, smaltovaných příborů a starožitného prádla.
Kurtova láska naštěstí k životu naštěstí naštěstí nikdy neochvěla - v malém slova smyslu díky velkým večírkům, které se během rekonstrukce konaly na pozemku. „Seděli bychom u dlouhých stolů s výhledem na pozemek a snědli maso a zeleninu vypěstovanou na tomto místě,“ vysvětluje. "Zamiloval jsem se do životního stylu."
Na této fotce: Bostonský břečťan mapuje svůj nepředvídatelný průběh podél betonových zdí kuchařky. Jídelní stůl, vyrobený z jedle Douglas, je spárován s neshodnými francouzskými bistrovými židlemi.
Ve skutečnosti ho večeře vedly k tomu, aby udělal něco, co nikdy nezamýšlel, když si koupil farmu: stal se farmářem na plný úvazek. „Právě jsem se na to napojil,“ říká o svém rozhodnutí prodat svou restauraci a koupit dalších 8 hektarů přilehlého majetku. Zatímco pokračoval v pěstování zeleninové zahrady a chovu prasat a koz, začal se soustředit na Jersey krávy a na výrobu sýrů a zmrzliny z jejich dodávky mléka. Dnes má Kurt stádo, které je silné 16 a jeho Kurtwood Farms mléčné zboží najdete v 36 obchodech s potravinami a 25 restauracích v oblasti Seattle.
Na této fotce: Kurtova prosperující kuchyňská zahrada má také neustále se otáčející sortiment nativních květin.
Přestože je farma nyní místem jeho podnikání, považuje Kurt samotnou kabinu za oázu a těší se z toho, že v ní lidé žijí nepřetržitě déle než století. "V tomto domě se stalo mnoho věcí, které mu dodávají hloubku a texturu," říká. „Existují místa, která jste přirozeně položili za ruce tam, kde se dřevo krásně opotřebovalo. Můžete vidět, kam lidé chodili stejnými cestami znovu a znovu. Je tu drsný duch, kterého byste v moderním domě prostě nenalezli. “
Na této fotce: Majitel domu Kurt Timmermeister stojí na přední verandě, když jeho skotský pes, Daisy, se hromadí na slunci vedle jabloně McIntosh.