„Tento dort je věnován všem mým krásným, podpůrným, laskavým a milujícím přátelům z blogů. Cítím se, jako bych se vzdal blogování před lety, kdyby mi nedali sílu, kterou jsem potřeboval, abych se dostal skrz. V posledních třech letech jsem viděl mnoho z nich dosáhnout úžasných úspěchů... od televizních vystoupení po knihy publikované až po práci s obrovskými jmény jako Martha Stewart, Bobby Flay a Michelle Obama! Jídlo bloggerů jsou neobvykle multitalent jednotlivci. Mohou dělat vše od vývoje receptů po ohromující fotografii až po marketing na vysoké úrovni. Neustále se učím od těchto trendů a cítím se tak požehnaný, že jim říkám přátelé! “- Amanda Rettke
Tento článek se původně objevil na Delish.com. Obsah z knihy Překvapivé koláče© 2014
„Tento sladký dort byl původně inspirován mou tchýní. Její narozeniny jsou 6. ledna a miluje květiny. Protože její narozeniny jsou v mrtvé zimě, rozhodl jsem se, že z ní udělá dort s nádhernými šťastnými květinami po celém světě! Fráze skrytá v trávě v tomto dortu je „Ach šťastný den!“
Krása tohoto dortu je, že je tak vstřícná. Můžete napsat jakoukoli frázi, která je pro vás důležitá; můžete udělat květ uvnitř jakékoli barvy nebo chuti. Jen pomyslete na to, jak byste mohli někomu požehnat skutečně osobním a chutným dortem! “- Amanda Rettke
„Mohl bych tady úplně vláknout a říct, že ten dort je pro moji malou holčičku. Že miluje růžové motýly a zbožňuje fantazii tance přes pole s růžovými motýly mávajícími za sebou. Ale nemůžu. Tento dort je pro mě všechno. Moje nejoblíbenější oblečení, když jsem byla malá, byly šaty, které pro mě našla moje máma. Byly to šedé šaty s kapou pasu a velká, hustá kapela, která mi procházela přes boky. Nejistě na mém boku byl růžový motýl. Ach, jak zvláštní jsem se cítil na sobě ty šaty! "- Amanda Rettke