Johnny Miller
Tato vydatná příloha je vynikajícím způsobem, jak do jídla přidat skvělé vegetariány. Nemluvě o tom, že se slaninou nikdy nemůžete pokazit.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Výnosy: 8 - 10 porce
Čas přípravy: 0 hodin 20 min
Celkový čas: 0 hodin 50 min
Ingredience
2 velký žalud squash
1/4 c. máslo
2 lžíce. tmavě hnědý cukr
1 lžička. Kóšer sůl
5 plátky slaniny z černého pepře
1 polévková lžíce. nasekané listy rozmarýnu
1/2 c. javorový sirup
2 lžíce. ocet z červeného vína
čerstvé rozmarýnové listy
Čerstvě mletý pepř
Pokyny
- Předehřívejte troubu na 400 ° F. Řádky 2 na pečení s pergamenovým papírem. Kombinujte máslo a další 2 ingredience. Posypeme směsí másla; uspořádat na plech na pečení v jedné vrstvě. Pečeme 20 minut; otočte squash a pečte dalších 10 minut nebo do něžného řízení.
- Mezitím opečte slaninu ve střední nepřilnavé pánvi na mírném ohni, dokud nebude svěží. Odstraňte slaninu štěrbinovou lžící. Vypusťte odkapávání, rezervujte 1 lžíci v pánvi. Vařte rozmarýn v horkých kapkách 1 minutu. Zamíchejte v sirupu a octu a vařte za stálého míchání 5 minut nebo do doby, než se sníží téměř o polovinu. Uspořádejte squash na servírovací talíř a pokapejte teplou javorovou směsí.
- Rozpadněte si rezervovanou slaninu na squash a posypte dalšími rozmarýnovými listy a pepřem. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.