Budete vařit s méně oleje.
Pokud správně litíte svou litinovou pánev - jednoduchý proces tření olejem a pravidelné zahřívání - bude to přirozeně mít nepřilnavé vlastnosti. K vaření večeře nepotřebujete tolik džbánů olivového oleje, což znamená méně tuku v jídle.
Nejsou pokryty chemikáliemi.
Teflonový povlak aplikovaný na mnoho nepřilnavých nádobí obsahuje syntetické chemikálie zvané PFC (perfluorouhlíky), díky nimž je odpuzující a snadno se čistí. Bohužel se zjistilo, že tento povlak uvolňuje při přehřátí výpary, které mohou způsobit zdravotní problémy.
K jejich čištění nepotřebujete mýdlo.
Pokud váš pán vzal výprask a musí být vydrhnut dolů, je tu super-jednoduchý hack za to, že to bez čisticích prostředků. Budete potřebovat pouze tři položky z vaší spíž: hrubá sůl, olej a brambor.
Udržují teplotu vaření rovnoměrně.
Litina distribuuje teplo rovnoměrně, což vám usnadňuje ohromení vařených hostů kuřecí večeře. Je těžké získat tak krásnou duši na maso s jinými pánvemi.
Ve srovnání s většinou pánví z nerezové oceli na trhu jsou pánve opravdu levné. Podle našeho názoru rozhodně investice, která stojí za to.
Mohou zvýšit příjem železa.
Vaření zvláště kyselých potravin, jako je rajčatová omáčka, v litinové pánvi může způsobit vyluhování železa z pánve do jídla - ale nevydělejte! Ukázalo se to pouze stopové částky křížit, takže jakékoli přidané železo vám pomůže pouze splnit svůj denní doporučený příjem.
Udržují vaše jídlo v teple.
Pánev je nutností pro lidi, kteří často potlucks. Bičujte něco úžasného doma, hodte na něj víko a transportujte celou věc na shromáždění - prostě nezapomeňte na chňapky. Mísa udrží vaše potrubí v horkém stavu - žádný zmrzlý sýr v dohledu.
Jsou šíleně všestranní.
Prakticky jakýkoli způsob vaření lze provést v litinové pánvi. Můžete opékat, opékat, pečit, dušit, péct a dokonce i smažit pokrmy, což z pánve dělá jednu z nejčastěji používaných položek v naší kuchyni.
Pokud chcete korunovat pokrm temperamentním, rozpuštěným sýrem nebo zapéct kastrol s polštářovými sušenkami, pánvička je naším cílem. Můžete si ji vzít ze sporáku přímo do trouby a přidat tak další wow faktor k čemukoli, co vaříte.
Jsou to dokonalé pánve na pizzu.
Těsto peče u těchto dětí zlatohnědou barvu, což znamená, že nebudete potřebovat drahý pizzu domácí koláče. Stačí rozložit krustu, posypat své oblíbené polevy a hodit do trouby.
Jsou ideální pro nejkvalitnější dezerty.
Protože na litinových pánví není žádný speciální povlak, nemusíte se starat o loupání a robustnost materiály, ze kterých jsou vyrobeny, zajistí, že budete mít odolnou, téměř nezničitelnou pánev tak dlouho, jak budete moci kuchařka.