Jsem majitel B & B, který nenáviděl B & Bs

Když lidé slyšeli, že plánuji otevřít postel a snídani, Chata Gosherd Valley, mysleli si, že je to veselé. Bývalí kamarádi by mě vzali na romantické pobyty do B & B, ale vždy jsem se chtěl dostat pryč od podivných, polyesterových povlečení a volánů a ubrousků. A cizinci.

I když je to fér, moje místo je spíš jako zůstat v rodinném víkendovém domově na husí farmě - s nepředvídatelným teta, která žije v podkroví stodoly a zásobuje kuchyň báječnými jídly a místním vínem a pak vás opustí sama. Pokud něco nepotřebujete.

Když tento web publikoval všechny důvody, proč jeden spisovatel nemá rád pobyt v B & Bs"Četl jsem to, zachechtal se a přikývl" ano! " celou cestu.

Myslel jsem, že jsem věděl, že existují i ​​jiní lidé jako já: Hosté hledající místo, kde se cítí autentičtí ručně vyráběný nábytek, staré koberce, skutečné obrazy na stěnách, živé rostliny a police zásobené přírodou knihy historie. A povlečení z bavlny a lnu, přikrývané přikrývkami od místních žen. To jsou druhy věcí, které jsem vyrůstal při dovolené v Ozarkových horách.

Když se moje rodina chtěla dostat pryč, vyhnuli jsme tábořiště a hotely ve prospěch starého známého srubu, který postavil můj velký dědeček. Police lemovaly starožitné knihy a hry a robustní proutěné židle zdobené ručně vyráběnými deky s výhledem na údolí z verandy. V kuchyňských skříních byly stohy starověkého porcelánu mé babičky; pletené koberce v obývacím pokoji byly stejně staré. Tam byl ten magický pocit bytost Domov že si všichni moji přátelé vzpomenou asi o několik let později, když jsme žili v Chicagu.

Když jsme se se svými sourozenci stali dospívajícími, moje máma by nás na víkend opustila bez mobilního telefonu nebo auta. Myslel jsem, že všichni vyrostli takto: s místem, kam jít. Jako dospělý jsem chtěl tuto zkušenost znovu vytvořit.

Před jedenácti lety jsem se přestěhoval do Morrison, Missouri, 100 mil západně od St. Louis, poté, co jsem prodal svůj terénní obchod v Chicagu, kde jsem žil 30 let. Je to pastorálnější než Ozarks, většinou pasoucí se skot a kopce. Přesunul jsem se na farmu, moje máma začala a rehabilitovala její dům z 18. století, což mi trvalo asi rok a půl. Otevřel jsem ji jako chata před čtyřmi lety.

Gosherd je pronájem celého domu se třemi ložnicemi, jednou koupelnou a velkou venkovní terasou, ale je to liší se od toho, co byste našli na Airbnb, protože udržuji kuchyni připravenou s bohatou snídaní potraviny. Bydlím také na stejném pozemku. Jsem k dispozici, pokud mě hosté potřebují, ale snažím se jim poskytnout co nejvíce soukromí. Hosté jsou vítáni, pokud si chtějí koupit některou z knih nebo obraz ze zdi. Všechno je na prodej. Navíc jste na farmě. Je to tiché a klidné.

Všiml jsem si, že zejména mým hostům se líbí myšlenka, že se nemusejí vstávat a oblékat se na snídani. Mám dost borůvkových muffinů, slaniny, vajec, anglických muffinů, mléka, pomerančového džusu a místního džemu, abych vydržel tři ráno. Kuchyň je kompletně zásobena nádobí a nádobím. Je to zábava, protože všechny zásuvky jsou plné kuchyňského náčiní mých předků. Kráječ krautů je to, o co se lidé nejvíce zajímají.

Moje experimentální B & B - tato malá usedlost na farmě v polovině Missouri - získala dvě mezinárodní mezinárodní ceny za design interiéru od Houzz. Navrhl jsem to sám. V zimě, když jsem v Chicagu, jsem konzultoval barvy. V zimě je Chicago strašidelné. Tehdy jsem se podíval do švédských barev. Zamiloval jsem se do interiérů švédského malíře Carla Larssona. Modeloval jsem kuchyň po jeho kuchyni.

V tradičním americkém B & B, alespoň z toho, co jsem zažil, musíte být sociální. Říká se vám, co můžete jíst a kdy můžete jíst. Pokud jste někdo, kdo miluje, že se o něj postará a má hodně pozornosti, B & B jsou pro to skvělé. Pokud chcete být sami a mít své vlastní dobrodružství, existují místa jako moje. Chci jen, aby lidé relaxovali a užívali si svého dočasného prázdninového domu.