Otrava potravinami ze surového tuňáka

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.

Milovníci tuňáků, buďte opatrní, co si objednáte.

Desítky lidí po celé zemi onemocněly po jídle sushi obsahujícího surového tuňáka, zprávy Associated Press. Úřady vyšetřují příčinu ohniska salmonel postihující devět různých stavů.

Dotčenými státy jsou Kalifornie, Arizona, Illinois, Mississippi, Nové Mexiko, Jižní Dakota, Virginie, Washington a Wisconsin. Padesát tři lidí bylo nemocných a 10 lidí bylo hospitalizováno, ale nikdo ze stavu nezemřel. K propuknutí nákazy došlo od 5. března do 1. května.

Ačkoli většina lidí, kteří byli nemocní, uvedla, že jedí syrového tuňáka, toto spojení dosud nebylo definitivně prokázáno. The Los Angeles Times zprávy že úředníci pracují na nalezení restaurací a distributorů spojených s ohniskem.

FDA doporučuje že těhotné ženy, děti, starší dospělí a lidé s oslabeným imunitním systémem se vyhýbají jíst syrové ryby. Obecně platí, že úředníci doporučují, abyste si ryby před jídlem důkladně uvařili.

Z:Delish US

instagram viewer