Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Nick a Bella sklízejí také koše listů salátu, pažitku, bazalku, fazole, nové brambory, hrášek a cukety. šalotka, slon česnek a červené a bílé cibule, které nechají zaschnout na štěrkových cestách, než je uloží do dřevěných beden v sýpka.
„V červenci máme často přebytek čerstvých produktů, které nemůžeme uložit, což dáme přátelům a sousedům,“ vysvětluje Nick. "Prasata vždycky těží také - obzvláště milují řepu!"
Když je zvlášť horko, vykopají Peggy a Flora ránu pro čtyři Oxford Sandy & Blacks, aby zvířata mohla ležet v chladném bahně, pokud nejsou úkryty před sluncem pod jedním z mnoha stromů, které lemují pole. „Milují lesní stanoviště - je to jejich přirozené pástovité prostředí,“ říká Bella.
Hejno kuřat bude moudře zůstat v prachové lázni, kterou vytvoří pod zvětralým dřevěným domem slepice, když je horko, ačkoli Turecko stále pokračuje v roztahování jeho věcí.
Důležitou prací pro Bella tento měsíc je zkontrolovat uvnitř jejích dvou úlů a zjistit, zda byl včelí med „limitován“.
„Pokud se to nestalo a vy to sklízíte příliš brzy, může med kvasit kvůli nadměrnému obsahu vody,“ vysvětluje.
S pomocí Nicka zvedne rámy z každého úlu a podrží je ke světlu, aby je prohlédla, pomocí tradičního kuřáka uklidní hmyz. "Vždycky to dělám v teplém, klidném dni mezi 10:00 a 16:00, když jsou dospělí mimo domov."
Bella zpočátku navštěvovala kurzy pořádané asociací Eastbourne a District Beekeepers Association a pomáhala v jednom z jejích včelínů: „Nyní Mám na mysli knihy a internet nebo zavolám jednomu z našich včelařských přátel, i když to může být matoucí, protože každý dělá věci jinak!
Abychom jim poskytli dostatek pylu a nektaru, zaséváme tradiční roční směs produkovanou společností Pictorial Meadows, která zahrnuje máky, chrpy, muchomůrky, klíšťata a larkspur. Je absolutně krásné, když v létě dosáhne vrcholu - mezi trávami se kymácí modré, růžové a červené květy. “
Červenec plodiny z Walnuts Farm
Černý rybíz, fazole, brutnák, mrkev, slonový česnek, fenykl, petržel s plochou listovou, artyčoky, angrešt, jehněčí salát, nasturtiové květiny, cibule, brambory, ředkvičky, maliny, červený rybíz, raketa, fazole, šalotka, špenát, jahody a žlutá cukety.