Brian Woodcock
Pro slavnostní jídlo dárek, oblékni si bochník proužkem pergamenu, pozlátkoa vintage ozdoby.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Výnosy: 12 porce
Celkový čas: 1 hodina 20 min
Ingredience
Kuchyňský sprej
1 1/2 c.
víceúčelová mouka lžící a vyrovnaná
1 1/2 lžičky.
mletá skořice
3/4 lžičky.
mletý zázvor
3/4 lžičky.
prášek na pečení
1/4 lžičky.
plus 1/8 čajové lžičky jedlé sody
1/4 lžičky.
hřebíček
1/2 lžičky.
kóšer sůl
1/2 c.
melasa
1/2 c.
podmáslí
6 lžíce.
(3/4 stick) nesolené máslo, při pokojové teplotě
1/3 c.
balený tmavě hnědý cukr
2
velká vejce
1 1/2 lžičky.
čistý vanilkový extrakt
1/2
pevná, ale zralá Bartlettova hruška, loupaná a nasekaná
Pokyny
- Předehřejte troubu na 325 ° F. Lehce namažte 8 - 4 palce bochník pánve a linie s pergamenovým papírem, ponechávající přesah na dvou stranách. Zašlehejte mouku, skořici, zázvor, prášek do pečiva, jedlou sodu, hřebíček a sůl v misce. Kombinujte melasu a podmáslí v samostatné misce.
- Beat butter and brown sugar with elektrický mixér na střední až vysoké rychlosti, dokud není lehký a nadýchaný, 2 až 3 minuty. Snížit rychlost mixéru na střední a porazit ve vejcích a vanilce. Snižte rychlost mixéru na nízkou a stříkejte střídavě moukovou směs a melasu, počínaje a končící moukovou směsí, až do doby, než se přidá.
- Přeložte hrušku a přeneste ji na připravenou pánev. Pečeme, dokud dřevěná špička vložená do středu nevyjde čistě, 40 až 50 minut. Přeneste do drátu, aby se úplně ochladil.
OBCHOD LOAF PANS