Andrew Purcell
Vynikající snídaně nebo svačina (nebo dokonce snadná večeře) jídlo, které určitě zapůsobí na účastníka.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Cal / Serv: 207
Výnosy: 4
Čas přípravy: 0 hodin 20 min
Celkový čas: 0 hodin 40 min
Ingredience
2 lžíce. olivový olej
1 střední cibule
5 oz. čerstvý dětský špenát
1 může celá rajčata
1 lžička. pozemní kmín
1 lžička. sůl
1 lžička. Čerstvě mletý pepř
1/2 lžičky. sladká paprika
2 lžičky. Pikantní omáčkou
4 velká vejce
1/4 c. Rozpadla se feta
Pokyny
- Předehřívejte troubu na 400 ° F. Mezitím ve středním hrnci zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a restujte do měkka, asi 5 minut. Přidejte špenát a opékejte, dokud nedojde k vadnutí, asi 2 minuty. Odstraňte z tepla.
- Ve střední misce smíchejte rajčata, kmín, sůl, pepř, papriku a případně horkou omáčku. Přidejte směs cibule a špenátu a míchejte, abyste ji zkombinovali. Rozdělte mezi 4 naolejované 10 unce ramekiny.
- Prolomte vejce do středu každého ramekinu a posypte feta. Pečeme, dokud nejsou bílé, ale žloutky zůstávají měkké, 12 až 15 minut.