Editoři Country Living vyberou každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Název pro nejjednodušší věc, kterou si můžete udělat v kuchyni, je stárnoucí hodící se mezi vroucí vodou a mrazivými kostkami ledu. Ale zjevně jsme udělali jednu věc špatně při výrobě našich drahých nápojů chillers: Pomocí studené vody. Četl jsi to správně. Teplá voda je tajemstvím snížení času potřebného k zamrznutí podnosu.
Tento fenomén ohromující mysli je známý jako Mpemba efekt vědci a byl objeven tanzanským studentem jménem Erasto Mpemba v roce 1969. I když vysvětlení za ním stále není stoprocentně jasné, jedna teorie je taková, že protože se horká voda odpařuje rychleji, snižuje objem, který zbývá zmrazit. Další možný důvod? Když používáte studenou vodu, vytvoří se námrazová vrstva, která působí jako izolátor a přispívá k pomalejšímu mrazu.
Ať tak či onak, rádi použijeme tuto radu a nezapomeňte se sáhnout po horkém kohoutku, až příště budeme mít náladu na studený led.
[přes Rafinerie29
Z:Dobrý úklid v USA