Editoři Country Living vybírají každý z nabízených produktů. Pokud si koupíte z odkazu, můžeme získat provizi. Více o nás.
Fólie pro vysoké zatížení je klíčem k utěsnění vlhkosti u těchto stran s plamenem. Tady, Dobré úklidHostující editor jídel, šéf grilu a šéfkuchař Guy Fieri sdílí několik dobrých komba.
Fóliové balíčky jsou trikem inspirovaným táborovým ohněm, díky kterému se každá část večeře připravuje na grilu. Bonus: Žádné špinavé hrnce a pánve. Zde je jednoduchý návod a několik skvělých kombinací, které můžete vyzkoušet:
1. Zapalte gril
Umístěte stojan na gril tak, aby byl umístěn 4 až 5 palců nad žhavým uhlím ze dřeva u ohně (nebo připravte gril na přímé grilování na médium).
2. Vyberte si zeleninu
Vyberte si jednu nebo kombinaci (viz Guyovy výběry níže - Růžičková kapusta, mrkev a brambory) a hodte je společně do velké mísy. Dobře osolte solí a pepřem; hození.
3. Vytvořte pakety
Odtrhněte dva 14 palcové listy fólie; složte každou polovinu, abyste vytvořili dvojitou vrstvu. Umístěte polovinu zeleninové směsi do rovnoměrné vrstvy uprostřed jednoho listu. Horní strana s jedním listem fólie a přehnuté okraje tvoří obdélníkový váček (asi 9 "po 6"). Okraje pevně zalisujte, dokud nejsou dobře utěsněny. Opakujte se zbývající fólií a směsí
4. Gril je
Místo na grilu; vařte 17 až 20 minut. Chcete-li sloužit, nakrájejte otevřené vrcholy sáčků.
Tip na přípravu: Seskupte balíčky noc předtím a uložte je v lednici. Jednoduše hodte je na oheň, abyste vařili - žádné vyčištění!
Postupujte podle výše uvedených kroků s těmito barevnými kombinacemi:
Brambory s parmazánem, česnekem a rozmarýnem
• 2 kilogramy malých brambor Yukon, tenké plátky
• 1/4 šálku tenké plátky sladké cibule
• těžký krém 1/4 šálku
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 lžíce nesoleného másla nakrájeného na malé kostky
• 2 lžíce strouhaného parmezánu
• 1/2 lžičky nakrájené čerstvého rozmarýnu
slouží 8; asi 145 kalorií, 3 g proteinu, 22 g uhlohydrátu, 6 g celkového tuku (4 g nasyceného), 2 g vlákniny, 19 mg cholesterolu, 120 mg sodíku.
Mrkev s kmínem, zázvorem a medem
• 15 organických mrkví, upravených (asi 1 lb.)
• 2 stroužky česneku, rozbité
• 2 polévkové lžíce nesoleného másla nakrájeného na malé kostky
• 2 lžičky medu
• 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
slouží 8; Asi 60 kalorií, 1 g proteinu, 7 g uhlohydrátu, 4 g celkového tuku (2 g nasyceného), 2 g vlákniny, 8 mg cholesterolu, 100 mg sodíku.
Růžičková kapusta s tymiánem a česnekem
• 2 libry. Růžičková kapusta, oříznutá a nakrájená na polovinu
• 2 stroužky česneku, rozbité
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžičky jablečného octa
• 1/2 lžičky sbíralo čerstvé tymiánové listy
slouží 8; Asi 75 kalorií, 4 g proteinu, 10 g uhlohydrátu, 4 g celkového tuku (1 g nasyceného), 4 g vlákniny, 0 mg cholesterolu, 85 mg sodíku.
TELL US: Co se děje ve vašem oblíbeném grilu?
Z:Dobrý úklid v USA