Pokud ji nejíte, nemusíte ji umývat, že? Špatně. I když nejíte kůru (myslím banány, citrony, avokáda, melouny atd.), Stále ji musíte umýt, protože bakterie mohou být přeneseny od slupky dovnitř, když ji krájíte nebo loupáte.
Měli byste vždy umyjte sklenici nebo víčka plechovek před jejich otevřením, protože do potravin mohou spadnout škodlivé částice nebo nečistoty. A samozřejmě, pokud používáte otvírák na konzervy, vždy jej po použití očistěte.
Při vyplachování ryb máte nejlepší úmysly - ale ne. Vaření zabíjí bakterie mnohem efektivněji než voda a riskujete křížová kontaminace když se bakterie dotkne vody a omylem vystříkne váš pult, nůž atd.
Pokud se jí vaše ústa dotýká, měli byste ji určitě umýt. Plechovka sodovky víka jsou vystavena nečistotám a různé další škodlivé částice ve výrobních a přenosových procesech, takže předtím, než na ně vložíte ústa, umyjte je.
Praní všechny produkty mají jedlé kůže. Dokonce pokud je to organické. I když už to bylo zamlženo v sekci produkce v obchodě. Nepoužívejte mýdlo, ale jednoduše opláchněte studenou vodou (bezprostředně před jídlem) a vysušte ručníkem, aby se snížily bakterie.
Newsflash: Neměli byste nikdy umývat své syrové kuře. Přitom jste narušující bakterie na to a je větší pravděpodobnost, že může odletět kuře a na jiný povrch, jako je váš pult nebo jiné jídlo, které připravujete, a infikovat vás. Místo toho to nechte na vaření, aby zabilo bakterie.
Nikdy nechcete opláchnout vejce, protože riskujete odstranění přírodní povlak v procesu pokládání který slouží jako obrana proti vzduchu a bakteriím z vajíčka. Vejce jsou porézní, takže mytí vajec tuto bariéru odstraňuje a ve skutečnosti zvyšuje riziko bakterií.